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千百年來我國的酒文化一直在不斷前進發(fā)展,到如今酒業(yè)收獲也頗為豐盛,國內生產(chǎn)的優(yōu)質酒品也是數(shù)不勝數(shù),不過作為消費者,在千姿百態(tài)的酒市場,想要挑幾款合適的酒,那是需要耗費很大的精力的,特別是作為普通消費者,對白酒認知不那么清楚想要挑幾款合適價格的酒,還真不好選擇。今天糖酒食品經(jīng)銷商俱樂部就給大家推薦一款明星產(chǎn)品——貴州賴茅!
每一瓶茅臺賴茅酒,都出自茅臺酒廠的釀酒車間。在這里,所有的賴茅產(chǎn)品均嚴格遵循茅臺酒廠對于產(chǎn)品質量的嚴苛要求。每一瓶茅臺賴茅酒,均采用傳承百年的釀造工藝,汲取赤水河自然精華,每一滴酒都流露出賴茅對醬香美酒的執(zhí)著態(tài)度。每一瓶茅臺賴茅酒,所使用的原料都來自茅臺集團有的百萬畝有機高粱、小麥基地,這里出產(chǎn)的糯高粱和小麥飽滿均勻,顆粒堅實。確保了賴茅酒天然、綠色的健康品質。
在賴茅酒釀造工藝中,其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,這樣復雜耗時的方法可以保證酒體中含有更豐富的微生物。賴茅的接酒溫度在40度左右,比一般白酒高出15度,保留酒中的高沸點香味及營養(yǎng)物質。
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