7月2日，由意大利西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）與意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)（Italian Trade Agency）聯(lián)合主辦的西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）大師班在西安圓滿舉辦。

大師班由知名講師趙凡現(xiàn)場(chǎng)授課，精彩呈現(xiàn)了西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）全貌，闡釋了產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土法規(guī)、葡萄酒釀造理念，尤其對(duì)產(chǎn)區(qū)的明星品種黑珍珠、格里洛進(jìn)行重點(diǎn)講解。與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾還品鑒了13款代表性葡萄酒。除了產(chǎn)區(qū)知識(shí)，趙凡老師還分享了西西里葡萄酒的復(fù)興之路，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與營銷策略。

今年是西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)第三年在中國舉行推廣活動(dòng)。自2019年起，大師班已在北京、上海、廣州、鄭州、西安、沈陽、天津城市成功舉辦9期，超900名專業(yè)人士成為西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）的推廣使者。

意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)北京辦事處代表、中國區(qū)和蒙古國總協(xié)調(diào)官布魯諾（Gianpaolo Bruno）在開課儀式中表示：

“7月1日正值中國共產(chǎn)黨建黨一百周年，此次活動(dòng)又是在絲綢之路的起點(diǎn)——古城西安舉辦，很高興可以與大家共慶此刻。2021年下半年，西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）的推廣活動(dòng)將繼續(xù)精彩上演。

西西里地中海大島，擁有意大利最廣的葡萄種植面積。法定產(chǎn)區(qū)具備獨(dú)特的地理和風(fēng)土，自然環(huán)境優(yōu)越，釀酒歷史深邃。由兩大明星本土品種黑珍珠和格里洛釀出的美酒，配餐極為友好，尤其適合搭配中餐。

我們機(jī)構(gòu)尤其重視意大利葡萄酒的推廣工作，因?yàn)樗c意式生活緊密相關(guān)，深深承載了意大利的文化底蘊(yùn)。因此，這些年我們一直通過教育培訓(xùn)的方式，讓專業(yè)人士成為推廣使者，再由他們?nèi)ビ绊懼車娜耍瑥亩尳K端消費(fèi)者也愛上意大利酒?！?/p>

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