近日，廣東省農業科學院茶葉研究所、清遠市科技特派團隊駐英紅鎮團隊聯合英紅鎮，組織近50個茶企負責人和相關從業人員，開展“英紅鎮2022年鄉村振興茶葉種植與茶園管理提升技術培訓會”，并邀請三位資深專家現場授課。

據悉，目前英紅鎮已建成茶葉龍頭企業14家、茶葉專業合作社26家、家庭農場6家，年制成干茶產值約7.28億元，直接帶動6000多人從事茶產業。此次培訓會旨在以清遠市打造百億紅茶產業為契機，匯聚產業發展合力，探索“農旅融合”“1 N”模式等產業發展新路徑，逐步構建龍頭引領、梯隊協同、優勢互助的茶產業集群，提高該鎮茶產業效益和聯農帶農效益。

行家品鑒“齊會診”

“要不是這次紅茶品鑒會，我還不知道自己制茶的揉捻步驟需要改進……真是太感謝政府組織的這次活動了！”英紅鎮紅光茶廠負責人陳衛寧說。

培訓會上，清遠市科技特派團隊駐英紅鎮團隊首先圍繞化肥、農藥的品類、生態茶園建設及茶園綠色防控等理論內容開展指導，講解產業標準體系建設、茶園投入品管理等方面知識。在紅茶品鑒環節，由茶專家和茶產業從業人員對多品牌、多品種的紅茶茶香、茶湯和茶制作工藝進行品評，橫向對比發現存在問題和可提升的環節，并在茶園內對種茶、采摘和管茶等常見錯誤進行指導和糾正，提供可行性高、適合本地實際、經濟成本低的管護方法。

在品評紅茶之余，茶藝師還現場展示茶藝，對參會人員的茶藝展示技巧、沖泡手法等進行指正，進一步推動茶藝的交流和文化傳播。

政策指導“解眾惑”

英紅鎮黨委副書記、鎮長譚文歡在啟動儀式上強調，該鎮將繼續致力于為茶產業“搭平臺、促融合、謀發展”，促推茶產業在鎮域內實現規模化、品牌化、綠色化和創新化發展，進一步擦亮“萬畝茶園，大美英紅”的口號，助力英紅鎮鄉村振興再創新篇章。

英紅鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊、鄉村振興辦等部門現場解讀相關鄉村振興產業板塊的政策，引導、鼓勵龍頭企業發揮現代農業的引領帶動作用，通過“1 N”等產業發展模式，不斷帶動合作社、家庭農場和個體經營戶進行技術改造和產品提升，逐步推動實現整體產業的升級改造。

同時，以參觀當地代表性茶企為契機，聚集多家茶企龍頭代表研討，就近代茶葉發展的全自動化規模生產的發展走向，談及英德紅茶未來的發展趨勢，圍繞“1 N”模式、“互聯網 ”、農旅結合等多種產業發展模式進行研討。各龍頭茶企紛紛建言，共同商討英德紅茶產業未來發展趨向。

三圣紅茶葉有限公司總經理魏定寧表示，要以建設生態茶園為基準，自覺嚴控紅茶產業產出品質，共同維護好英德紅茶品牌，共建高質量、高水平的英紅鎮紅茶品牌。積極探索新型茶產業發展路徑，推動茶產業實現從規模數量增長型向質量效益型的轉型升級。

來源： 南方日報