是否高價(jià)就是好酒？那些經(jīng)過(guò)洞藏、窖藏的年份酒，是否真如廣告說(shuō)的那樣有品質(zhì)？帶著這些問(wèn)題，記者8日采訪到了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)趙建華秘書(shū)長(zhǎng)，請(qǐng)他向消費(fèi)者支招。

　　趙建華說(shuō)，目前市場(chǎng)上的白酒多數(shù)包裝有點(diǎn)過(guò)度，成本很大一部分用來(lái)制作精美的包裝。這是目前有些白酒價(jià)格偏高的一個(gè)原因?！安⒎撬懈邇r(jià)酒都是好酒。老百姓喝酒主要還是圖個(gè)實(shí)惠，也就是所謂的性價(jià)比。選酒的時(shí)候要兩看：一看品牌，二看銷(xiāo)量。不同的人，對(duì)酒的口感要求也不同。百姓買(mǎi)酒時(shí)，盡量選大品牌的酒，可以有質(zhì)量保證。同時(shí)銷(xiāo)售量也是判斷好酒的一個(gè)指標(biāo)。賣(mài)的好的酒，是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)和老百姓認(rèn)可的。”

　　對(duì)于經(jīng)過(guò)洞藏和窖藏的“年份酒”這種概念，趙建華認(rèn)為對(duì)普通消費(fèi)者意義并不大。他說(shuō)：“并非窖藏時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒像人一樣，是有生命的，并不是存活的時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒提倡合理儲(chǔ)存，存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。世界所有酒中，白酒的成分最復(fù)雜，有些白酒的有益部分，會(huì)隨著時(shí)間的存放減少或消失，因此對(duì)于圖實(shí)惠的消費(fèi)者來(lái)講，高價(jià)的年份酒并不是一種很好的選擇?！?/SPAN>

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