品牌提升：

　　機制轉(zhuǎn)變催生華麗嬗變

　　從２００９年開始，賒店老酒全面改制，新任公司領(lǐng)導(dǎo)班子將機制轉(zhuǎn)變作為改制關(guān)鍵，結(jié)合企業(yè)實際情況，將科學(xué)、規(guī)范、高效、創(chuàng)新、開放的現(xiàn)代企業(yè)管理制度引入賒店老酒，一舉盤活了這個曾經(jīng)岌岌可危的“老字號”企業(yè)。

　　李剛告訴記者，公司董事長單森林曾多次強調(diào)，要使這樣一個歷史悠久而又積弊重重的“老店”重新煥發(fā)活力，必須進(jìn)行一場從內(nèi)到外的全面轉(zhuǎn)變，而首先需要轉(zhuǎn)變的就是觀念。該公司結(jié)合企業(yè)員工思想實際，以“現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展趨勢”、“企業(yè)為什么必須改制”、“改制后企業(yè)發(fā)展理念”、“員工如何適應(yīng)改制”等為主題，聘請有關(guān)專家進(jìn)行培訓(xùn)，在全公司員工中開展了一場革故鼎新、破舊立新的思想大討論。從觀念入手，促使員工從新舊體制轉(zhuǎn)變見證者向推動者的身份主動轉(zhuǎn)變，全身心地投入到變革發(fā)展的過程中?！　?

　　企業(yè)要生存，必須依靠產(chǎn)品安身立命。在完成賒店老酒資源整合之際，賒店就著手進(jìn)行產(chǎn)品線的資源優(yōu)化與配置，在廣泛進(jìn)行市場調(diào)研，征求消費者意見基礎(chǔ)上，先后砍掉了９８０多個低檔微利產(chǎn)品，確立了以“賒店老酒青花瓷系列”和“中國賒酒恒溫窖藏”為主導(dǎo)的新產(chǎn)品線。單森林還聘請專業(yè)營銷咨詢機構(gòu)對市場布局進(jìn)行優(yōu)化，實施了精耕細(xì)作當(dāng)?shù)厥袌?、輻射擴大全國市場“雙輪驅(qū)動”的營銷戰(zhàn)略，使賒店老酒在南陽、鄭州銷售出現(xiàn)百城千店“青花”香的盛況。同時，推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量體系和“５Ｓ”現(xiàn)場管理，從車間班組入手，對生產(chǎn)環(huán)境和各個工序、工藝的操作，全部按先進(jìn)的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)落實。這一系列措施，保證了賒店老酒品牌形象的提升。

　　文化提升：

　　深植“信義”綻放驚艷“青花”

　　以“信義”而得名的賒店鎮(zhèn)的歷史，與賒店老酒相生相伴，歷久傳承而不衰。自從公元２５年，定都洛陽的漢光武帝劉秀將興隆店的酒御筆親封為“賒店老酒”，這股酒香已經(jīng)在賒店古鎮(zhèn)飄蕩了近兩千年。

　　賒店老酒重點打造的“青花瓷”系列白酒，正是他們傳承歷史創(chuàng)新文化的體現(xiàn)。青花瓷名揚世界，而賒店“元明清”青花瓷以原汁原味的包裝，綿、甜、雅、凈的口感，結(jié)合手工釀造和古老工藝特色，迅速受到全國各地經(jīng)銷商和消費者的青睞。

　　在品牌打造、消費推廣和園區(qū)建設(shè)等方面，賒店老酒以“信義”文化為核心，將之融入企業(yè)宗旨、經(jīng)營戰(zhàn)略、管理模式、操作方法、市場服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，彰顯賒店老酒“誠信、仁義”的酒之魂優(yōu)勢，打造酒之鄉(xiāng)的特色品牌。