目前，安順市擁有白酒生產(chǎn)獲證企業(yè)24家，其中平壩縣17家、西秀區(qū)3家、鎮(zhèn)寧自治縣2家、普定縣2家；在產(chǎn)企業(yè)22家，其中除5家規(guī)模企業(yè)（安酒集團、貴府酒業(yè)、平壩酒廠、平壩龍黔威、貴州黔中酒業(yè)）常年正常生產(chǎn)外，其余17家企業(yè)為季節(jié)性生產(chǎn)。

    據(jù)初步統(tǒng)計，2011年全市白酒生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)量約2萬余噸，年銷售額近2.5億元（85%以上為5家規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)完成）。

    今年3月底以來，結(jié)合安順市白酒生產(chǎn)行業(yè)的實際，全市白酒生產(chǎn)行業(yè)品牌創(chuàng)建活動啟動，截止目前，全市白酒企業(yè)已投入資金3500余萬元進行白酒生產(chǎn)行業(yè)品牌創(chuàng)建升級改造。

    安順白酒產(chǎn)業(yè)是安順市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，在貴州白酒行業(yè)中曾占有一席之地，上世紀八十年代至九十年代初期，曾經(jīng)是安順白酒行業(yè)輝煌發(fā)展的鼎盛時期，當時以安酒、平壩窖酒為龍頭的白酒產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)安順經(jīng)濟發(fā)展，成為地方經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)……

    九十年代中后期，在上規(guī)模、輕質(zhì)量的理念下，盲目進行產(chǎn)業(yè)擴張，加上國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整及市場因素等多方面原因影響，安順白酒產(chǎn)業(yè)狀況一度衰落。如今，省委、省政府確立加快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)型，工業(yè)強省，白酒產(chǎn)業(yè)作為全省優(yōu)先發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)被提出，安順白酒產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇……

    今年3月以來，一場以白酒品牌創(chuàng)建活動以提高產(chǎn)品質(zhì)量為主線，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點，以加強質(zhì)量管理為手段，以創(chuàng)建知名品牌為目標，竭力打造安順市白酒知名品牌，提高安順白酒的競爭力和市場占有率，以品牌建設(shè)助推安順市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的白酒品牌創(chuàng)建活動打響……

    3月26日召開的全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作會議上部署安排了全省白酒生產(chǎn)行業(yè)品牌創(chuàng)建活動；27日，市質(zhì)監(jiān)局結(jié)合安順市實際制定并印發(fā)了《安順市白酒生產(chǎn)行業(yè)品牌創(chuàng)建活動實施方案》；4月28日全市所有白酒生產(chǎn)企業(yè)參加的白酒生產(chǎn)行業(yè)品牌創(chuàng)建推進大會召開，明確規(guī)定了技改時間表；5月至6月，開展對規(guī)模以上白酒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)和幫扶指導(dǎo)，同時加強對企業(yè)升級改造后的監(jiān)管，通過監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測，落實生產(chǎn)設(shè)施升級改造效果。

    7月，在企業(yè)自查合格的基礎(chǔ)上，市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)監(jiān)管部門及執(zhí)法部門（稽查）相關(guān)人員按照品牌創(chuàng)建的要求對全市白酒生產(chǎn)企業(yè)進行逐家生產(chǎn)設(shè)施技改完成情況驗收。全市24家白酒生產(chǎn)企業(yè)中，除1家長期停產(chǎn)企業(yè)未完成技改外，其余23家（含正在新建的1家）均全部提交生產(chǎn)設(shè)施升級改造自查合格報告，22家在產(chǎn)企業(yè)全部通過驗收。至此，安順市白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施改造工作已全部完成。

    安順市還將品牌創(chuàng)建與規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為結(jié)合，加強質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴格企業(yè)質(zhì)量主體責任，強化企業(yè)質(zhì)量誠信自律，推動企業(yè)履行社會責任，提升“安順白酒”品牌的綜合實力和整體競爭力，進一步夯實企業(yè)質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)，完善質(zhì)量管理制度，提高質(zhì)量安全把關(guān)能力，提升白酒質(zhì)量安全水平，加快白酒產(chǎn)業(yè)升級改造，培育一批安順白酒知名品牌，提高安順白酒的競爭力和市場占有率，以品牌建設(shè)助推安順市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    7月20日，記者來到位于平壩縣的平壩酒廠有限公司，眼前的平壩酒廠，生產(chǎn)布局更加規(guī)范，生產(chǎn)工藝更趨合理，生產(chǎn)環(huán)境更趨優(yōu)化，走進一個個生產(chǎn)廠房，陣陣酒香中，醩胚、攤涼、蒸餾的工作有序進行，包裝車間流水作業(yè)的工人正忙碌著……

    據(jù)企業(yè)相關(guān)負責人介紹，就包裝線而言，技改之前，靠人工包裝一天包裝五、六百件酒，技改之后，流水線包裝，一天包裝量達兩千件，由原來一天一人可以包裝12件到一天一人包裝80件，節(jié)省人力，減輕員工負擔，技術(shù)改造升級讓企業(yè)生產(chǎn)效率得到提高。

    平壩酒廠只是全市白酒企業(yè)品牌創(chuàng)建活動的一個縮影，安順市白酒工業(yè)的發(fā)展具有良好的基礎(chǔ)、潛力、優(yōu)勢條件和發(fā)展前景，安酒曾經(jīng)保持著全省名優(yōu)白酒品牌地位，平壩窖酒、黃果樹窖酒是全省的優(yōu)質(zhì)白酒，釀造歷史悠久，文化底蘊豐富。安順白酒，經(jīng)過長期的發(fā)展，在資源、環(huán)境、工藝、人才、品牌等方面都積淀了一定的優(yōu)勢，通過品牌創(chuàng)建活動的開展，全市白酒工業(yè)正煥發(fā)新能量。

    全市所有白酒生產(chǎn)獲證企業(yè)白酒品牌技術(shù)改造升級的進程中，“講質(zhì)量、守誠信、優(yōu)管理、創(chuàng)品牌”的氛圍逐漸形成，安順白酒企業(yè)再啟征程。

à′?′￡o@nfrom