雙匯為消費者安全努力
2012-08-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
隨著新春佳節(jié)的來臨，各種食品進入暢銷期，肉類食品也不例外，越來越多的市民開始忙著備戰(zhàn)雙節(jié)，大量購買豬肉等肉制產(chǎn)品。而肉類的食品安全問題，再次成為消費這門關注的焦點。為此記者特意走訪了我市各大超市。
小編在家樂福超市看到，擁擠的人群圍在雙匯貨架的周圍，紛紛購買。超市負責人介紹到：“年關臨近，肉制品的銷量特別大，由其是雙匯的產(chǎn)品，品種多樣，質量安全又有保障，需求量很大，超市已經(jīng)開始著手儲備貨源，來滿足節(jié)日期間不斷加大的供應需求”。
雙匯產(chǎn)品為什么會受到如此的歡迎呢，據(jù)記者了解，記者還了解到，為了確保食品安全，為消費者提供安全、放心的食品，雙匯集團率先在行業(yè)內(nèi)改“抽檢”為“逐頭檢測”，要求全國所有下屬工廠施行對每頭生豬進行在線“逐頭檢測”。改“抽檢”為“逐頭檢測”這在國內(nèi)尚屬首次，為保障老百姓吃到安全放心的肉制品做出了很大的貢獻，這為食品行業(yè)甚至為整個食品工業(yè)帶來了重大的推動和示范作用。
同時，為了適應當今的市場經(jīng)濟形式，雙匯集團改變了過去以生產(chǎn)為導向的經(jīng)營模式，向以消費為導向的經(jīng)營模式轉變。正是基于這一基礎，雙匯集團實行開放式辦廠，讓消費者眼見為實，獲得親身體驗；引進最先進的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設備4000多臺套，生產(chǎn)出600多種口味的肉制品，滿足了消費者不同的口味需求，同時也滿足了市場的需求。在雙匯堅持不懈的努力下，日益加深了消費者對雙匯產(chǎn)品的信任與支持，
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