盼盼銅鑼燒登陸福建市場(chǎng)
2012-08-10 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
歷時(shí)5年，盼盼銅鑼燒正式登陸福建市場(chǎng)，目前已泉州、廈門(mén)等城市商超進(jìn)行試銷(xiāo)售，市場(chǎng)反映良好。今年4月，經(jīng)重新設(shè)計(jì)包裝的盼盼銅鑼燒（原名黃金煎）同步上市福建各大商超。
銅鑼燒是流行于日本的一種休閑美食，近年來(lái)開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)食品市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品基本都是蛋糕店、面包房等即時(shí)制作，產(chǎn)品保質(zhì)期基本都在3-5天。此外，部分國(guó)內(nèi)商超銷(xiāo)售的銅鑼燒也屬?gòu)娜毡局苯舆M(jìn)口的食品，產(chǎn)品價(jià)位較高，非大眾日常消費(fèi)型食品。
盼盼銅鑼燒生產(chǎn)設(shè)備是2004年公司從日本高價(jià)引進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。由于初期該產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)技術(shù)等方面尚不成熟，前后4年時(shí)間才逐步研發(fā)出適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口味的新產(chǎn)品。2007年1月，盼盼銅鑼燒在晉江公司開(kāi)始試行生產(chǎn)，嘗試性投入市場(chǎng)銷(xiāo)售。同年9月，公司董事郭宇斌正式出任銅鑼燒項(xiàng)目總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)該產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售等工作。銅鑼燒產(chǎn)品項(xiàng)目也被公司董事會(huì)列入重點(diǎn)發(fā)展的新品項(xiàng)目。
今年1月，盼盼銅鑼燒正式進(jìn)入晉江、泉州、廈門(mén)等市場(chǎng)。雖有遇到挫折，但經(jīng)過(guò)改良且原料選材優(yōu)質(zhì)，口感口味細(xì)膩，已能媲美日本同類(lèi)產(chǎn)品，故市場(chǎng)前景看好！
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