古代名人和姜的故事

蘇東坡
    蘇東坡于西湖邊遇一80多歲的老和尚，身體竟如40多歲般健壯，得一延年益壽的生姜藥方。
    蘇東坡在杭州為官時，非常贊賞西湖之美，曾做詩云：“水光瀲滟晴方好，山色空漾雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹也相宜?！边@西湖之秀麗有如國色天香的西施，但由于湖面遼闊，游人很難投入她的懷抱。因而他率領(lǐng)民眾修起了一條橫跨西湖的蘇堤，與自居易的白堤交相輝映，成為西湖一道亮麗的風(fēng)景線。
    一天蘇東坡獨自一人便服游覽西湖，他漫步在蘇堤上，見百姓扶老攜幼，來來往往，熙熙攘攘，心里十分高興，總算給老百姓辦了一件實事。只聽百姓們交口稱贊：“蘇大人為官錢塘（即杭州），造福西湖，利在千秋。只可惜像他這樣的好官太少了！”他感到慚愧，覺得人生短暫，能做的事太少了。猛然想起不遠處的凈慈寺有位壽高體健的和尚值得拜訪。放眼望去，那凈慈寺掩映在“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的湖光山色之中。
    不知誰走漏了消息，凈慈寺和尚早已列隊在山門外恭候蘇大人的到來。蘇東坡?lián)]手致意道：“各位不必拘禮，我今天是因私事前來拜訪老方丈的，請各位自便吧。”于是方丈將蘇東坡迎進禪堂，小和尚端來西湖龍井茶。蘇東坡一邊喝茶，一邊問方丈：“聽說你這里有位壽高身健的高僧，可得一見否？”方丈命小和尚叫來。只見那位高僧步履矯健，胸挺腰直，面色紅潤，目光炯炯，看上去不過四十來歲。方丈介紹說：“這就是人稱‘聰藥王’的本寺制藥僧，前來拜見蘇大人。”蘇東坡忙起身讓座，雙手合十虔誠地問道：“久聞高僧身健壽高，今得一見，果然名不虛傳。請問貴庚幾何，何以如此不老？”聰藥王頓首答道：“貧僧今年八十有五，四十歲時身體肥胖，臃腫不堪，步履艱難。后得一方做成乳餅，連吃四十余載，所以不老?！碧K東坡問此方可得一閱。乳餅如何制作？聰藥王道：“蘇大人造福民眾，貧僧要將此方獻給大人。此方只一味生姜，把姜搗爛，絞取姜汁，盛入瓷盆中，靜置澄清，除去上層黃清液，取下層白而濃者，陰干，刮取其粉，名為‘姜乳’。一斤老姜約可得一兩多姜乳，用此姜乳與3倍面粉拌和，做成餅蒸熟即成。每日空腹吃一二餅。我連吃1年就身輕體健了。后來遁入山門，我也日吃不斷?？磥斫轱瀸槲医K生?！?BR>    蘇東坡拜謝了聰藥王回到府上，心想姜乳餅制作較繁，加之他自幼生長在四川眉山，吃慣米飯，不喜面食。于是他在公務(wù)之余又遍訪民間，終于搜集到以生姜為主藥的“駐顏不老方”。他很欣賞此方，曾做詩道：“一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茴香一處搗。煎也好，泡也好，修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯，一生容顏都不老。”
    宋明帝
    徐文伯自幼師從其父，醫(yī)術(shù)甚精，被宋明帝稱為當時“天下第一名醫(yī)”。宋文帝登基6年（公元470年），明帝喉中長了個瘡，疼痛不已，膿血不止，到后來，連水都咽不下去了。朝臣經(jīng)過商議，決定請徐文伯來醫(yī)治。徐文伯望聞問切后，告訴宋明帝：“您每天吃３次生姜，每次吃５兩（16兩為１斤）?！笔钩济τ们逅磧羯玫肚谐尚∑鞯蹚娧噬?，生姜又辣又硬，搞得明帝嗓子眼鉆心地痛，淚流不止。明帝說：“徐文伯，你是想置朕于死地呀？還是成心想看朕的笑話?！毙煳牟f：“冤枉之極，末醫(yī)怎敢和皇上開玩笑？”吃完２斤生姜后，明帝喉中膿血越來越少，當３斤吃完后，喉疾竟然全好了，吃什么東西都無礙。明帝問徐文伯生姜為什么有這般神奇功效，徐文伯解釋道：皇帝平時十分喜愛進食竹雞（一種鳥，生活在江南叢林之中），而竹雞最喜歡吃半夏，生半夏是有毒中藥，這種雞身上有半夏之毒，陛下吃下去，那半夏之毒必然留在食道、咽喉，服生姜正是解半夏之毒。明帝聽后甚喜，命使臣將祖?zhèn)鼬x鴦劍賜于徐文伯?？上н@把千年難得的古劍在戰(zhàn)亂年代散落民間，至今下落不明。

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