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        蜜蜂王國里的秘密
        2012-08-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

        蜜蜂王國里的秘密

        愛因斯坦曾經(jīng)說過:“如果蜜蜂從地球上消失,人類將最多在地球上多存活4年……”有人看到這句話肯定會想,一只小小的蜜蜂真的有這么大的能耐嗎?  
          那么,還是讓我們一同走進蜜蜂王國,慢慢解開隱藏在蜜蜂世界里的秘密吧。  
            蜜蜂的分類  
          蜜蜂世界是有著嚴格分工、組織嚴密的“社會”,這在昆蟲界是不多見的。蜜蜂可分為工蜂、蜂王和雄蜂,它們各司其職,相互配合,相互幫助,共同創(chuàng)造愛護自己的家園。  
          工蜂的生活:工蜂是蜜蜂中最大群體,承擔了蜜蜂王國里大多數(shù)的勞作。工蜂出房后的一兩天內(nèi)不參加任何工作,自已找食物吃,逐漸參加保溫、打掃巢房、喂大幼蟲、傳遞食物及釀蜜等工作。出房后6~15天,此時的蜜蜂能分泌大量王漿,飼喂幼蟲、蜂王或雄蜂。保護蜂王、營造蜂巢,防護蜂巢、清理蜂巢、釀蜜也是主要工作。出房后16~40天,主要是擔負采集花粉、花蜜和樹膠等外勤工作;另外也擔負釀蜜、造脾、調(diào)節(jié)巢溫、防衛(wèi)蜂巢、清除死蜂等工作。出房40天后,工蜂絨毛逐漸脫落,只能擔負采水、采蜜及采無機鹽等工作。此時它們已進入暮年,行將結(jié)束短暫的一年。老蜂易激怒,螫人。  
          蜂王的生活:蜂王出房第5天起,性逐漸成熟,開始婚飛交尾。到15天后未交尾成功的蜂王常不能產(chǎn)受精卵(孵化出來的是雄蜂)。蜂王交尾后約經(jīng)2~3天開始產(chǎn)卵,產(chǎn)卵蜂王不再離開蜂巢,壽命在3~5年,頭1~2年產(chǎn)卵力最強。一般情況下一巢不允許兩只以上的蜂王,否則相遇就要互相斗殺,直到剩一只蜂王為止。  
            雄蜂的生活:在分蜂季節(jié),雄蜂羽化出房7天左右出房試飛,12天后性成熟,在晴暖無風天氣,上午10時至下午4時之間出巢與蜂王交尾,出房25天后的雄蜂性功能開始衰退。雄蜂耗蜜是工蜂的2倍,當蜜粉充足時,得到工蜂特殊照料,反之工蜂冷眼相待,到晚秋工蜂會把雄蜂驅(qū)逐巢外,任其暴亡室外。  
            蜜蜂是傳遞花粉的使者  
          著名作家楊朔《荔枝蜜》中贊嘆道:“多可愛的小生命啊!對人無所求,給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜,又是在釀造生活;不是為自己,而是為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的,蜜蜂卻又多么高尚??!”  
          是的,蜜蜂主要是依靠采集花粉維系自身生存,回報人類的。  
          蜜蜂是怎樣采集傳授花粉的呢?  
          蜜蜂有敏銳的觸角,憑借觸角,它可準確地找到花源。蜜蜂只采集盛開的花朵,對含苞或是剛開放的花,是不進行采集的,這是因為前者的花蜜或分泌物的含量比較豐富。  
          蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器,有助于吸吮的功用。棲息在花朵上,蜜蜂將小管深入花朵中,便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器,既能采花粉,有能吸吮花蜜。  
          蜜蜂不僅采蜜,而且采集花粉。它的腳就是它的好幫手。  
          在采蜜的同時,蜜蜂取到傳遞花粉的作用,果樹和農(nóng)作物只有在它們的幫助下才能結(jié)果,產(chǎn)量才能得到保障。  
          據(jù)統(tǒng)計,全世界約80%的開花植物靠昆蟲授粉,而其中85%靠蜜蜂授粉,90%的果樹靠蜜蜂授粉。也就是說,如果沒有蜜蜂的傳粉,約有40000種植物會繁殖困難、瀕臨滅絕。  
            怎樣生產(chǎn)蜂蜜  
          樹林里,一個疲憊的以色列士兵來到一個蜂窩前,看見蜂蜜從蜂窩滴下來,于是用手杖蘸了點來吃,“眼睛就明亮了”,人也振作起來。這是《圣經(jīng)》中記述的關(guān)于蜂蜜功用的一個小故事。這個故事告訴后人,蜂蜜是可以助人迅速補充體力的。理論上,30克的蜂蜜能給蜜蜂足夠的精力,使蜜蜂可以環(huán)繞地球飛行一次。這真是神奇!  
          蜜蜂生產(chǎn)蜂蜜,只是為了給人吃嗎?不,蜂蜜其實是蜜蜂的食物。一般的蜂窩要有10至15千克的蜂蜜,才能讓蜂群過冬。但在原料充足的春夏季節(jié),一只蜂窩可以有超過25千克的“收成”,多出來的蜂蜜可以供人享用。當然,很多野外的蜂蜜產(chǎn)的蜜也成了其他動物(如熊或浣熊)的美食。  
          蜜蜂怎樣生產(chǎn)蜂蜜?首先,工蜂在花間飛來飛去,采集花蜜,然后飛回窩里吐出花蜜,交給巢蜂。巢蜂會把花蜜“咀嚼”約半小時,把口內(nèi)腺體所分泌的酶跟花蜜混和。這些含酶的花蜜會藏在以蜂蠟造成的六角形蜂房里,接著,巢蜂就拍動雙翼扇風,使花蜜的水分蒸發(fā)。當水分低于百分之十八的時候,蜜蜂就會用一層薄蠟把蜂房封住。密封的蜂蜜可以儲存很久很久。據(jù)說一些藏在埃及法老墳墓里已有3千多年的蜂蜜,出土后仍可食用。  
          蜂蜜一旦進入人的體內(nèi)之后,就會立即被吸收,并且轉(zhuǎn)換成能量。我國中醫(yī)用藥時,常把蜂蜜當成咳嗽、燙傷、利尿、鼻炎、胃痛等癥狀治療用。甚至有女士還將蜂蜜調(diào)制成敷面用品,用以養(yǎng)顏。  
          蜂蜜,神奇的藥物  
          蜂蜜不單美味可口,還含有大量維生素B、多種礦物質(zhì)和抗氧化物。蜂蜜是最早被人采用的藥物之一,至今仍繼續(xù)為人采用。美國有科學家指出:“人們使用蜂蜜作醫(yī)療用途由來已久,例如,用來治療白內(nèi)障,敷在傷口上,或涂在擦傷、燒傷和潰爛的皮膚上?!?nbsp; 
          我國科學家早就發(fā)現(xiàn)風餐露宿的養(yǎng)蜂人長期生活在潮濕的環(huán)境中,但卻從來不患風濕、類風濕病,其中的奧妙在于養(yǎng)蜂人經(jīng)常享受蜂蝥與使用新鮮蜂產(chǎn)品。  
          第二次世界大戰(zhàn)期間,人們開始使用抗生素處理傷口,從而取代了以往用蜂蜜療傷的方法。近年,由于細菌耐藥現(xiàn)象越來越嚴重,加上專家對蜂蜜療效有了新的認識,于是人們再次將投向蜂蜜。專家發(fā)現(xiàn)以蜂蜜治療燒傷,患者康復得較快,痛楚較少,愈后的疤痕也較小。  
          研究顯示,由于蜜蜂在花蜜里加入了一種酶,使蜂蜜產(chǎn)生溫和的抗菌作用。這種酶會產(chǎn)生過氧化氫(一種能殺死有害細菌的化合物)。此外,把蜂蜜敷在傷口上,能減輕發(fā)炎,并有助于傷口愈合。因此,新西蘭生物化學家彼得·莫蘭博士說:“一般的執(zhí)業(yè)醫(yī)生也漸漸認同蜂蜜療效顯著,并且樂于采用。”事實上,澳大利亞藥物管理局已承認蜂蜜可作醫(yī)療用途,在該國的藥房可以買到用來治療傷口的藥用蜂蜜。  
          蜜蜂生產(chǎn)的其他產(chǎn)品如蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒和蜂蠟等,這些蜂產(chǎn)品都是純天然的營養(yǎng)保健品,在預防治療一些困擾人類的疑難雜癥正發(fā)揮越來越重要的作用。  
            蜂巢,科學家未解開的謎  
          蜂巢是世界最神奇的建筑,至今科學家仍未解開其中的謎團。  
          公元4世紀,古希臘數(shù)學家Pappus在其巨著《數(shù)學匯編》中對蜜蜂巢房就有了精彩的描述,稱蜂窩的優(yōu)美形狀是自然界最有效勞動的代表。他猜想,截面呈六邊形的蜂窩,是蜜蜂采用最少量的蜂蠟建造而成的。他的這一猜想被稱為“蜂窩猜想”,并已被數(shù)學界證實。受蜂巢結(jié)構(gòu)的啟迪,人們創(chuàng)造性地發(fā)明了各種蜂窩結(jié)構(gòu)技術(shù)和產(chǎn)品,他們具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、用料省、覆蓋面廣、強度高和重量輕等眾多優(yōu)點。例如,在移動通訊領(lǐng)域,按蜂窩結(jié)構(gòu)設(shè)置機站的位置,能以最少的投資覆蓋最大的區(qū)域,并使機站內(nèi)的手機獲得最好的通訊信號。以蜜蜂巢房結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的蜂窩技術(shù)已被廣泛用于航空、航天、通信、建筑等領(lǐng)域,并越來越被人們所重視。  
          一直以來,蜜蜂巢房結(jié)構(gòu)的精確性和優(yōu)美性吸引了數(shù)學、物理學、生物學、行為學甚至是遺傳學領(lǐng)域的眾多學者的關(guān)注??茖W家們從物理學、數(shù)學、行為學等角度對蜜蜂巢房精確結(jié)構(gòu)形成機制進行研究。迄今為止還沒有找到令人完全信服的解釋。長期以來,人們都認為是蜜蜂有意識地建造了完美的六角形巢房,稱蜜蜂是“天才的建筑師”,但至今無法解釋蜜蜂是如何測量出如此精確的角度和寬度。

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