正確認(rèn)識松花粉與蜂花粉

松花粉是人工采集的花粉，成熟后自己脫落，相比之下更容易過敏，與蜂花粉的味道、營養(yǎng)有一定差別。      
    1． 松花粉是我國特有鄉(xiāng)土樹種——馬尾松和油松的花粉，其采摘需到花穗由青轉(zhuǎn)黃的二到三天內(nèi)，由人工采摘。  
    2． 松花粉是風(fēng)媒花粉，花粉過敏者不宜服用。蜂花粉是蟲媒花粉，花粉過敏者一般可以服用。  
    3． 松花粉是單一的花粉僅含有植物的精華。蜂花粉不僅包含花粉的營養(yǎng)，而且通過蜜蜂的加工添加了很多的酶類物質(zhì)，因此營養(yǎng)更豐富。  
    4． 蜂花粉是由蜜蜂采集，再經(jīng)過保鮮、干燥、消毒處理，服用起來更安全可靠。花粉是自然界賦予人類的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源，含有200多種營養(yǎng)成分，幾乎含有自然界全部營養(yǎng)素，因而被營養(yǎng)界譽(yù)為“世界上唯一的完全食品”。花粉的營養(yǎng)成分概括起來主要有：   
    A.蛋白質(zhì)-人類生命的基本物質(zhì)和人群營養(yǎng)狀況的重要標(biāo)志。  
    B.氨基酸-含有20多種氨基酸，是真正的氨基酸濃縮體。  
    C.糖類-其中花粉多糖，它具有很強(qiáng)的免疫促進(jìn)作用，具有明顯的防癌功能。  
    D.脂類-其中的不飽和脂肪酸對大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育具有極為重要的作用。  
    E.維生素-含有保健作用明顯的十多種維生素。A、B族、C、D、E、P、K胡蘿卜素等。  
    F.酶類-影響細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)。  
    G.黃酮類-具有抗氧化清除自由基、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、增強(qiáng)免疫功能、護(hù)肝等多種醫(yī)療保健作用。  
    H.核酸-是具有及其重要的營養(yǎng)保健作用，恢復(fù)疲勞和青春活力，延緩衰老，健康長壽。

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