制作糕點(diǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
2012-08-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
制作糕點(diǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：
由淄博糕點(diǎn)店給大家介紹下制作糕點(diǎn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)（GB/t20977-2007糕點(diǎn)通則）是在國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10222-1994《烘烤類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T 10223-1994《油炸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T 10224-1994《水蒸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T l0225-1994《熟粉類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T 10226-1994《月餅類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T 10227-1994《糕點(diǎn)檢驗(yàn)規(guī)則包裝標(biāo)志運(yùn)輸及貯存》、SB/T l0030-1992《蛋糕通用技術(shù)條件》、SB/T l0031-1992《片糕通用技術(shù)條件》、SB/T l0032-1992《桃酥通用技術(shù)條件》和SB/T l0033-1992《中式糕點(diǎn)分類》的基礎(chǔ)上制定。
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