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蜂產(chǎn)品種類、功效概述
小蜜蜂真是大自然的圣物,蜂產(chǎn)品更是保健品的中的首選,下面一起來了解蜂產(chǎn)品的種類及各自的功效吧。
蜂蜜是蜜蜂將采集的植物花蜜與其分泌物經(jīng)過充分釀造而貯存在蜂巢中的甜性物質(zhì)。蜂蜜中的主要成分是糖類,占蜂蜜總量的70%以上,其中有單糖、雙糖和多糖 。蜂蜜中氨基酸的含量不僅數(shù)量多,而且種類齊全,有的高達(dá)18種之多,蜂蜜中還含有多種維生素、礦物質(zhì)、酶類和其他活性物質(zhì)。 蜂蜜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)靜安眠。特別對(duì)消化機(jī)能不完善的嬰幼兒、老年人及病人是最理想的膳食。蜂蜜對(duì)心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便秘、燙傷、胃及十二指腸等疾病都有良好的療效,蜂蜜還是一種理想的天然美容劑。
蜂花粉是蜜蜂從被子植物雄蕊花藥和裸子植物小孢子葉上的小孢子囊內(nèi)采集的花粉粒,經(jīng)過蜜蜂加工而成的團(tuán)狀物。營(yíng)養(yǎng)成分大致是:糖40%-50%,蛋白質(zhì)20%-25%,脂肪5%-10%,木質(zhì)素10%-15%,性質(zhì)未明物質(zhì)10%-15%,其中含有19-22種氨基酸,27種常量和微量元素,11種維生素。此外,花粉還含有多種酶、激素、黃酮等生物活性物質(zhì),這一類物質(zhì)對(duì)人體的生命活動(dòng)有重要的調(diào)節(jié)作用。 由于蜂花粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以被人們稱為完全的營(yíng)養(yǎng)源,被譽(yù)為“濃縮的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”、“濃縮的衛(wèi)生天然藥劑”等,藥用研究證實(shí),蜂花粉能夠 抗衰老、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)整腸胃功能、保護(hù)肝臟、防止貧血、抑制前列腺的增生及提高免疫功能。
蜂蠟的醫(yī)療作用:消炎抑菌、局部麻醉、降血脂和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。最近科學(xué)及從蜂膠中提取了一種PRCA抗癌的超級(jí)抗原,它可以直接攻擊癌細(xì)胞的心臟-DNA,破壞癌基因,使癌細(xì)胞在3個(gè)月至1年內(nèi)全部失去活性。
蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖干傷口上采集來的粘性分泌物-樹脂,與部分蜂蠟、花粉等混合物。主要成分:約含55%樹脂和香膏,30%蜂蠟,10%芳香揮發(fā)油,5%花粉夾雜物。蜂膠的藥理作用: 蜂膠具有驚人的降糖、降壓、降脂、抑菌止癢、消炎鎮(zhèn)痛、軟化血管、凈化血液、抗腫瘤、抗疲勞、促進(jìn)組織再生作用,全面提高機(jī)體免疫力,對(duì)糖尿病患者有特效。
鮮蜂王漿及蜂王漿凍干粉是一種高級(jí)的滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)品。連續(xù)服用一段時(shí)間后,可改善睡眠、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝、提高造血機(jī)能免疫力。作為扶正強(qiáng)壯劑,蜂王漿對(duì)多種疾病,特別是老年性、慢性和衰弱性疾病具有良好的療效。目前,中國(guó)已將蜂王漿作為五大出口營(yíng)養(yǎng)品之一和傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥材人參、鹿茸等齊名。凍干蜂王漿粉是新鮮王漿在超低溫真空環(huán)境中將水分緩慢蒸發(fā)干燥而制成,水分5%以下,其他成分是鮮王漿的2.9-3倍,冷凍干燥而制成的蜂王漿粉較好的保留了蜂王漿的有效成分,具有易保存,攜帶、服用方便等優(yōu)點(diǎn),但易吸濕,需密封保存。
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