訪深圳市合口味食品有限公司董事長孫小荔

2011年四月二十九日至五月一日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤在天津考察工作。天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)研究院是一家社會公益型質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。胡錦濤非常關(guān)注食品安全問題，特意到設(shè)在這個研究院的國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心考察。檢測室里，一些檢驗(yàn)人員正忙碌地做著檢測。總書記走到檢測臺前仔細(xì)察看，向檢驗(yàn)人員詢問樣本選取、檢測方法等情況，對他們的辛勤工作表示感謝。  
    面對聚攏過來的中心工作人員，總書記諄諄叮囑大家：“民以食為天，食以安為先。食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事。你們中心作為食品安全的重要守衛(wèi)者，一定要堅決執(zhí)行食品安全法，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保廣大群眾都能吃上放心的食品?！?近日，重慶查獲上千只被灌礦石粉活雞。  
    近年來，類似此類關(guān)系食品安全的事件，不知道出現(xiàn)了多少次，如三鹿嬰兒奶粉、蘇丹紅事  
件、雙匯瘦肉精毒豬肉事件、地溝油事件、染色饅頭、問題粉絲、健美豬肉、有毒豆芽……食品中的添加劑讓老百姓談吃色變，不知如何才能吃上讓人放心的食品，也不知食品添加劑如何正確使用方可減少對身體  
的傷害。

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