匯聚多家老字號的聯(lián)合餐飲艦隊。它就是“全聚德”

2月15日，“2011年度（第七屆）北京十大商業(yè)品牌”揭曉，北京市副市長程紅出席頒獎盛典，并為十大商業(yè)品牌及金獎企業(yè)頒獎。全聚德等十家企業(yè)因連續(xù)四屆或四屆以上榮獲“北京十大商業(yè)品牌”，而晉升為“2011年度北京十大商業(yè)品牌金獎”企業(yè)。集團公司副總經理劉小虹出席頒獎典禮并上臺領獎。
   “北京十大商業(yè)品牌”評選活動由北京日報報業(yè)集團和北京市商業(yè)聯(lián)合會主辦，北京市商務委等相關委辦局支持。該活動已連續(xù)舉辦七屆，是迄今為止商業(yè)領域參與最廣泛、影響最深遠的年度公益評選活動之一，截至今年已累計有32家企業(yè)獲得了“十大商業(yè)品牌”稱號。
    據北京十大商業(yè)品牌評選組委會介紹，“2011年度北京十大商業(yè)品牌”評選的主題是“創(chuàng)新商業(yè)，優(yōu)化民生”，這一主題是從“愛國、創(chuàng)新、包容、厚德”的北京精神中提煉，并結合北京商業(yè)一年來綜合發(fā)展情況而確定的。 
    在 2011年度北京十大商業(yè)品牌頒獎典禮上，組委會給予全聚德的頒獎詞是：全聚德是中國餐飲界的旗幟，是北京的名片。它是本土餐飲業(yè)的首家上市企業(yè)，近90 家連鎖門店遍布海內外。上至高官名流，下到平民百姓，以及來到北京的國內外賓客都喜好吃上這一口。目前，它每年銷售烤鴨700余萬只，年接待賓客近800 萬人次。從148年前單純賣烤鴨，到如今不但經營各種鴨原料菜品，還兼營川、魯、宮廷、京味等多口味佳肴；從單純做餐飲，到涉足食品工業(yè)，并榮獲“中國金牌月餅”企業(yè)稱號；它已成為涵蓋多個品牌、匯聚多家老字號的聯(lián)合餐飲艦隊。它就是“全聚德”。

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