殘奧委會(huì)政府招待在全聚德奧運(yùn)村店

2011年12月4日，中共北京市委副書(shū)記、北京市市長(zhǎng)郭金龍，國(guó)際殘奧委會(huì)主席菲利普•克雷文，中國(guó)殘疾人福利基金會(huì)理事長(zhǎng)湯小泉，北京市副市長(zhǎng)劉敬民、丁向陽(yáng)等中外賓客200多人齊聚全聚德奧運(yùn)村店，參加國(guó)際殘奧委會(huì)2011年全會(huì)北京市政府招待晚宴。 
    為做好此次晚宴接待活動(dòng)，全聚德奧運(yùn)村店提早準(zhǔn)備，多次召開(kāi)店務(wù)會(huì)部署相關(guān)工作。在與市政府有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)過(guò)程中，克服了重重困難，對(duì)接待細(xì)節(jié)進(jìn)行調(diào)整和完善；在宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮了西方人就餐習(xí)慣和伊斯蘭教等特殊飲食要求及國(guó)際殘奧委會(huì)的要求；在食品安全方面，從源頭把控品質(zhì)，專人負(fù)責(zé)48小時(shí)留樣；在接待人員選擇上，挑選業(yè)務(wù)精、政治素質(zhì)高的人員作為主力；在殘疾人設(shè)施上，專門(mén)設(shè)計(jì)了專用坡道和專用衛(wèi)生間；在設(shè)備設(shè)施方面，邀請(qǐng)廠家人員現(xiàn)場(chǎng)保障。經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的努力，全聚德奧運(yùn)村店以高昂的工作熱情、充分的準(zhǔn)備、優(yōu)美的環(huán)境、安全的氛圍迎來(lái)了參加晚宴的中外貴賓。 
    中外貴賓蒞臨全聚德奧運(yùn)村店全盛樓和天福閣進(jìn)行了短暫休息，全聚德集團(tuán)總經(jīng)理邢穎，副總經(jīng)理劉小虹和全聚德奧運(yùn)村店領(lǐng)導(dǎo)分別向郭金龍市長(zhǎng)和克雷文主席贈(zèng)送了特制的“奧運(yùn)年賦”和“百德圖”卷軸禮品。
 晚宴過(guò)程中，中外貴賓不僅品嘗了美味的全聚德烤鴨，也對(duì)色形味俱佳的體育主題菜品表現(xiàn)出了極大的興趣?；顒?dòng)結(jié)束后，國(guó)際殘奧委會(huì)主席克雷文夫婦與全聚德集團(tuán)、全聚德奧運(yùn)村店領(lǐng)導(dǎo)及員工合影留念。當(dāng)?shù)弥鄣录瘓F(tuán)曾服務(wù)于2008北京殘奧會(huì)后，克雷文主席說(shuō)：“我記得，很多殘奧會(huì)官員和運(yùn)動(dòng)員都來(lái)這個(gè)店吃過(guò)烤鴨。能夠服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)，也是你們能夠承辦如此高水平宴會(huì)的原因。” 
    活動(dòng)結(jié)束后，全聚德集團(tuán)總經(jīng)理邢穎、副總經(jīng)理劉小虹與全聚德奧運(yùn)村店領(lǐng)導(dǎo)及中層以上管理人員共同總結(jié)了接待情況。全聚德奧運(yùn)村店總經(jīng)理朱瑞波代表全聚德奧運(yùn)村店全體員工表示，一定會(huì)繼續(xù)深化奧運(yùn)主題特色，提升管理水平，弘揚(yáng)全聚德文化，為全聚德集團(tuán)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)！

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