今年我國人均餐飲消費(fèi)將達(dá)到八百元

據(jù)《北京現(xiàn)代商報(bào)》報(bào)道，商務(wù)部發(fā)布我國餐飲市場運(yùn)行情況和2006年趨勢(shì)展望的報(bào)告，報(bào)告預(yù)測(cè)，今年我國餐飲業(yè)發(fā)展將更加規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化，餐飲經(jīng)濟(jì)市場活力不斷增強(qiáng)。根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模分析，預(yù)計(jì)2006年我國人均餐飲消費(fèi)支出將增長17.6%,達(dá)到800元；餐飲業(yè)市場運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長；預(yù)計(jì)全年將越過9000億元臺(tái)階而直接突破1萬億元大關(guān)，達(dá)到10400億元。
    報(bào)告指出，去年全年，新批餐飲業(yè)外資項(xiàng)目894個(gè)，同比下降1.23%；在實(shí)際利用外資金額方面，外資投資數(shù)目相對(duì)減少，僅為2.82億美元，同比下降34.51%。
    對(duì)此，中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授衛(wèi)興華認(rèn)為，由于禽流感的爆發(fā)，使得肯德基、麥當(dāng)勞等外資餐飲企業(yè)的銷售受到很大影響，而且也阻礙了他們更多地在中國開辟市場。其次，從中國餐飲市場來看，中國餐飲企業(yè)的發(fā)展，以及實(shí)力不斷增強(qiáng)等，增強(qiáng)了與外資餐飲企業(yè)的競爭力，削弱了外資在華的市場份額。衛(wèi)興華說：“從我國餐飲業(yè)的發(fā)展來看，我國的餐飲企業(yè)應(yīng)該占市場的主導(dǎo)地位。全年新批餐飲業(yè)外資項(xiàng)目和實(shí)際利用外資金額比重的下降，是件好事，說明我國自己的餐飲企業(yè)在市場已占了主導(dǎo)地位?！?/P>

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