全聚德三元橋店邀您抻龍須面，品龍須餅

3月6日是農(nóng)歷二月初二，民諺稱“二月二、龍?zhí)ь^”，象征著春回大地、萬物復(fù)蘇。這一天在飲食上有很多的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須” ， 吃餛飩為“吃龍眼”。這些講究為人們平添了不少飲食的樂趣。
    二月二這一天，全聚德三元橋店將邀請您現(xiàn)場參與抻龍須面，品龍須餅活動，寓意祥龍賜福，讓您在新的一年里一順百順、吉慶如意。
    龍須餅又稱“奶油龍須餅”是全聚德特色美食之一。它制作的第一步是抻龍須面，將醒好的面團抻成發(fā)絲般纖細的線條，形如龍須，是全聚德的絕活之一。然后經(jīng)制坯、炸制，點綴奶油而成，口感奶香濃郁，入口甜脆。我店面點高級技師張穎制作的“奶油龍須餅”曾榮獲“2005烹爐大觀世界金廚比賽”特金獎。
    二月二當日，將由我店獲獎廚師為您做精彩的抻龍須面現(xiàn)場表演，并將邀請您上臺來親自動手，體驗一把練“絕活”的感覺，并由技師給予現(xiàn)場指導(dǎo)。
    當日“奶油龍須餅”五折銷售。
    時間安排：
    3月6日農(nóng)歷二月二
    中午12：00
    晚餐18：30
    地    址：東三環(huán)北路甲2號京信大廈首層
    訂餐電話：84492759、84492760

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