火宮殿重修記

長(zhǎng)沙為歷史文化名城，荊楚歲時(shí)，先民祭祀火神，固無(wú)論已，稽諸方志，今之火宮殿，又名乾元宮，始建于清乾隆十二年(一七四七年)，距今已有二百五十五年歷史，道光六年(一八二六年)重修，火宮殿附有火神廟、財(cái)神廟、彌陀閣、普慈閣之建筑，面積計(jì)六千余平方米。民國(guó)二十七年(一九三八年)文夕大火，殿宇焚毀殆盡，民國(guó)三十年(一九四一年)重修。僅恢復(fù)火神廟堂，廢墟搭建棚屋，其時(shí)小商小販、三教九流，雜居其中，幾可與舊日之北京天橋、上海城隍廟、南京夫子廟媲美。而經(jīng)營(yíng)飲食者最多，其風(fēng)味小吃，為老長(zhǎng)沙居民及南北美食家所稱道。建國(guó)后，市場(chǎng)日益繁榮，飲食業(yè)日趨發(fā)達(dá)，到一九五六年公私合營(yíng)乃成立火宮殿飲食店。一九五九年、一九六〇年，先后拆除棚屋，興建樓房，辟為對(duì)外開(kāi)放單位。一九八四年、一九九二年又兩度修葺，店堂樓廡，踵事增華。然自改革開(kāi)放以來(lái)，百業(yè)興旺，舊有規(guī)模，遠(yuǎn)不能滿足人民群眾之需要。二〇〇一年十月，火宮殿有限公司順應(yīng)歷史和市民的迫切要求，在長(zhǎng)沙市政府、長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司關(guān)懷支持下，對(duì)火宮殿進(jìn)行改擴(kuò)修建，重塑火神像，恢復(fù)火神廟、古戲臺(tái)，漆飾火宮殿牌樓，增設(shè)石牌坊等。群策群力，于二〇〇二年二月竣工。茶園、戲臺(tái)、書(shū)場(chǎng)、藝苑，俱增舊制，而樓臺(tái)亭閣，景物全新，曲檻回廊，風(fēng)華勝昔。營(yíng)業(yè)面積達(dá)七千平方米，規(guī)模之大，設(shè)施之全，前所未有。夫薪盡火傳，飲和食德，由火文化引發(fā)的“火廟文化”所孕育發(fā)展之飲食文化，與史同在，與時(shí)俱進(jìn)。此次古殿新修，蓋亦弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)，傳承文明，盛世盛舉，意義重大，爰勒碑為記，以垂久遠(yuǎn)。

à′?′￡o@nfrom