完善監(jiān)控體系　加快檢測速度

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。近年來，隨著人們食品安全進口“門檻”的日益提高，企業(yè)要保持競爭優(yōu)勢，就必須順應形勢發(fā)展要求，苦練內(nèi)動，提高自身水準，與國際要求接軌。公司近期根據(jù)不斷發(fā)展變化的市場形勢，在抓好養(yǎng)殖、種植基地建設及產(chǎn)品生茶過程控制的同時，重點抓好了食品安全的檢測，從各個環(huán)節(jié)入手，不斷采取加強產(chǎn)品監(jiān)控和檢測的措施，確保了出口產(chǎn)品安全。
　　一是加強了對產(chǎn)品的監(jiān)控和檢測。公司根據(jù)產(chǎn)品特點和多年來的實踐，經(jīng)風險評估，對產(chǎn)品制定了形影的重點監(jiān)控措施，防范產(chǎn)品安全隱患產(chǎn)生；同時加強了與國內(nèi)同行及加卜吉檢查中心的合作與交流，總結(jié)新形勢下采取的對策，取長補短，進一步擴大、優(yōu)化檢測項目。目前，農(nóng)藥的檢測項目已增加至102項，抗生物質(zhì)的檢測項目已增加至34項，添加物的檢測項目已增加至21項，包含了日本重點檢查項目硝基呋喃類和有機磷農(nóng)藥，從而有效規(guī)避了潛在風險。
　　二是加強了技術(shù)人員的培訓。公司品控中心多次派出技術(shù)人員外出參加農(nóng)、獸藥殘留檢測技術(shù)的培訓活動，及時了解檢測領域新動向，鉆研新方法，從而降低檢測時限，提高了檢測靈敏度；對于中心化驗室暫時不能檢測的項目，品控中心領導帶領化驗室技術(shù)人員經(jīng)常到市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市出入境檢驗檢疫局等國家檢測機構(gòu)求教、學習，并經(jīng)常與青島、北京幾家權(quán)威檢測機關(guān)進行聯(lián)系、交流，以盡快掌握檢測技術(shù)，今早實現(xiàn)自主檢測；同時，為全面提高技術(shù)人員的綜合素質(zhì)，品控中心定期組織技術(shù)人員進行內(nèi)部培訓，要求技術(shù)人員嚴格按照CNAS/CL01:2006標準，及中心化驗室管理體系文件要求進行操作，有效地提高了技術(shù)人員的業(yè)務水平和專業(yè)技術(shù)水平，從而保證了檢測結(jié)果的準確性。
　　三是加快檢測速度，提高工作效率。為配合公司生產(chǎn)、出口的順利進行，公司中心化驗室技術(shù)人員加班加點工作，以加快檢測速度，確保能快速、及時、準確的出具檢測報告，有效保證了公司產(chǎn)品生產(chǎn)、出口的正常運行。
　　四是產(chǎn)品檢測采取了“一條龍”的管理方式。從采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制到出貨等各環(huán)節(jié)都采取相應措施使質(zhì)量安全有所保障，在各環(huán)節(jié)都時刻保持高度警惕，層層落實責任制，切實做好風險評估，重視每一個細節(jié)，以確保所有出口產(chǎn)品的安全。

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