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山西蜂蜜--蜂蜜柚子茶養(yǎng)顏抗疲勞
讓我們看下喝蜂蜜柚子茶有什么好?首先蜂蜜柚子茶里有維他命C,可以消除疲勞,養(yǎng)顏美容,預(yù)防感冒;柚子酸可以促進(jìn)消化,消除疲勞;橙皮苷可調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防血管老化和高血壓;果膠可促進(jìn)新陳代謝養(yǎng)顏美容;鈣可強壯骨骼;那柚子香可舒緩我們緊張的情緒。具體做法如下:
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時;
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可(柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的)。
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