國(guó)家強(qiáng)制性蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

日前從有關(guān)部門(mén)獲悉，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)已于10月26日公布了新修訂的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《蜂蜜》(GB187962005)。該標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)家蜂產(chǎn)品檢測(cè)中心和南京老山藥業(yè)股份公司共同負(fù)責(zé)起草，彌補(bǔ)了我國(guó)在這一領(lǐng)域多年來(lái)只有推薦性標(biāo)準(zhǔn)的遺憾。與此同時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出通知，要求生產(chǎn)企業(yè)從2006年3月1日起，流通領(lǐng)域從2006年6月1日起分別執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)。  
    另外，各地質(zhì)監(jiān)部門(mén)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有蜂蜜和蜂蜜制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次全面的專(zhuān)項(xiàng)檢查。凡發(fā)現(xiàn)故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)，其他礦物、生物或提取物、分泌物，卻仍標(biāo)稱(chēng)“蜂蜜”或 “蜜”的產(chǎn)品，將視為摻假使雜、以假充真，依照國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條規(guī)定處罰。  
    此次通知有三項(xiàng)重點(diǎn)要求。首先，各地要對(duì)照《蜂蜜》新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，立即清理已備案的名稱(chēng)為“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“蜜”、“××蜜”的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)生產(chǎn)的蜂蜜，包括理化要求、等級(jí)、衛(wèi)生安全要求等，要符合新《蜂蜜》國(guó)標(biāo)的強(qiáng)制性條款，凡不符合該標(biāo)準(zhǔn)的，必須取消備案。其次，蜂蜜產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)符合《蜂蜜》新國(guó)標(biāo)有關(guān)產(chǎn)品名稱(chēng)的規(guī)定，否則一律不能命名為 “蜂蜜”、“××蜂蜜”、“蜜”或“××蜜”。蜂蜜制品的命名還須遵照國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，“蜂蜜”或“蜜”字樣字體不得與其他字樣字體不同，字號(hào)不得大于其他字樣字號(hào)，必須在產(chǎn)品包裝的主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱(chēng)的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱(chēng)字號(hào)的漢字，醒目標(biāo)注蜂蜜含量。凡不符合上述規(guī)定的企業(yè)，將分別依照國(guó)家《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》第三條及《標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》第三十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。第三，此次既要嚴(yán)厲打擊在蜂蜜中摻入果葡糖 (漿)、蔗糖、葡萄糖等非蜂蜜食用物冒充蜂蜜的違法行為，也要嚴(yán)厲打擊用甜味劑、增稠劑和水等勾兌冒充蜂蜜，甚至用硫酸熬制冒充蜂蜜的違法行為。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)摻雜使假、以假充真，有關(guān)部門(mén)將依法對(duì)其予以取締。

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