專家預(yù)計蜂蜜價格前低后高

 蜂蜜生產(chǎn)豐歉從宏觀角度來看是由氣候決定。去年冬季出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象，氣候反常，所以有專家預(yù)計2005年蜂蜜產(chǎn)量中等偏少。今春1～3月份，南方氣溫偏低，陰雨連綿，油菜始花期推遲10～15天，蜂群繁殖不佳。歐盟進口中國蜂蜜盡管質(zhì)量要求嚴格，但是進口價比日本高50%。隨著出口歐盟蜂蜜的增加將拉動蜂蜜市場，專家預(yù)測2005年蜂蜜價格走勢前低后高，預(yù)計油菜蜜與蜂農(nóng)見面價約3500元/噸。 
    我國蜂蜜出口主要企業(yè)如浙江千紅蜂產(chǎn)品有限公司現(xiàn)已同多個蜂農(nóng)聯(lián)合體簽訂合同；蜂農(nóng)出售蜂蜜達到歐盟標準，則該公司與蜂農(nóng)結(jié)算價比市場價高10%以上。蜂農(nóng)要使自己蜂蜜賣好價，關(guān)鍵在于組織起來按國際標準生產(chǎn)蜂蜜，并與龍頭企業(yè)聯(lián)營走產(chǎn)業(yè)化道路，才能真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

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