據(jù)加拿大CTV電視新聞網(wǎng)報(bào)道:位于加拿大安大略省漢密爾頓麥
2012-09-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
據(jù)加拿大CTV電視新聞網(wǎng)報(bào)道:位于加拿大安大略省漢密爾頓麥克馬斯特大學(xué)(McMaster University)的科研人員發(fā)現(xiàn),對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),牛奶是最好的運(yùn)動(dòng)飲料。
科研人員以8-10歲的兒童為對(duì)象進(jìn)行了研究。首先,科研人員讓參加實(shí)驗(yàn)的兒童進(jìn)行一系列運(yùn)動(dòng),然后分別使用水、碳酸飲料、果汁、電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料和牛奶來(lái)對(duì)因運(yùn)動(dòng)流失的水分和其它營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行補(bǔ)充,經(jīng)過(guò)比較補(bǔ)充前后人體的脫水水平,發(fā)現(xiàn)牛奶是最好的運(yùn)動(dòng)飲品。
該研究團(tuán)隊(duì)的主管,首席研究員Brian Timmons認(rèn)為,牛奶之所以比其它飲料更好,是因?yàn)榕D滩粌H可以提供水分,而且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、鈣和其它電解質(zhì),這些物質(zhì)有利于運(yùn)動(dòng)后肌肉的恢復(fù)。
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