通常食用的干海參、鹽漬海參，由于在干制和發(fā)制過程中經(jīng)過蒸煮、浸泡等程序，造成營養(yǎng)成分流失、活性成分減少，成為食參族一大遺憾。譚老三高壓海參運(yùn)用先進(jìn)的加工工藝，經(jīng)過高壓消毒、低溫處理，以鮮活海參為原料，不添加任何防腐劑、保鮮劑，既不損害鮮海參的原汁原味，又最大限度的保留了對(duì)人體有益的元素。高壓海參在零攝氏度以下可保存18個(gè)月，相比于傳統(tǒng)海參制品具有活性成份高、味道鮮美、口感好等特點(diǎn)，讓海參的藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值得到更好的體現(xiàn)，稱得上是純正天然。

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