在“一節(jié)兩會”上觀察到，來自國內(nèi)外的眾多水產(chǎn)類參展商競相推出海參產(chǎn)品，大有同臺“打擂”之勢。作為少數(shù)同時參加“兩會”的本地企業(yè)之一，煙臺新海水產(chǎn)集團(tuán)更是將其集二十年研發(fā)的海參系列產(chǎn)品悉數(shù)擺上展會，不惜邀游客免費嘗。 
    煙臺國際果蔬·食品博覽會與半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)海洋食品博覽會平臺，給海參行業(yè)發(fā)展帶來了契機(jī)。在一樓C館芝罘展區(qū)，不少游客、采購商一邊與新海水產(chǎn)集團(tuán)技術(shù)人員交流探討，一邊在展位旁看海參現(xiàn)場加工。來自大連的采購商鄧先生分析：“新海海參通過海底增殖來保證其天然特性，通過精深加工來引領(lǐng)市場潮流，整個鏈條的透明化、創(chuàng)新性才是其受推崇的主因?！?nbsp;  
    作為煙臺市海參協(xié)會的發(fā)起單位之一，新海水產(chǎn)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，食用海參的傳統(tǒng)起源于中國的膠東與遼東半島，尤以膠東半島的正宗魯參營養(yǎng)價值最高。在本屆“一節(jié)兩會”上，一些國外參展商也推出不同品種的海參產(chǎn)品，這有利于海參行業(yè)的發(fā)展，有利于中國海參文化的全球化。 
    前期，有媒體曝光糖干海參等假劣海參市場占有率較高，這令許多消費者困惑不已。對此，新海水產(chǎn)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，作為企業(yè)來講，保持高度的社會責(zé)任感，用心培育品牌才能有效打擊假劣。2007年，新海建立了中國航天食品研發(fā)生產(chǎn)基地，擁有兩條海參加工流水線。位于世茂海灣1號的新海海參會所，堪稱一所海參大學(xué)堂，那里有專業(yè)人員講解海參知識，教授海參加工食用辦法，如果有啥不放心的海參，也不妨拿去鑒別一下。

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