便宜坊集團(tuán)是一個(gè)擁有眾多老字號(hào)的餐飲集團(tuán)，旗下眾多的老字號(hào)都具有悠久的歷史，其中，都一處品牌創(chuàng)建于1738年，至今已經(jīng)有270多年的歷史了，都一處燒麥制作技藝也已進(jìn)入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
    目前，該品牌擁有3家連鎖店，分別是前門店、方莊店以及永定門店。同時(shí)，根據(jù)集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，為了拓展該品牌的快餐經(jīng)營模式，集團(tuán)于近日成立了都一處品牌事業(yè)部，旨在加快該品牌快餐連鎖經(jīng)營的進(jìn)程。
    為了弘揚(yáng)和宣傳都一處的燒麥技藝與文化，集團(tuán)推出“都一處燒麥文化節(jié)”，在12月底以前，為消費(fèi)者提供實(shí)惠的團(tuán)購和促銷項(xiàng)目。11月份還將舉辦“都一處燒麥特色技藝展示”活動(dòng)，由都一處燒麥技藝傳承人吳華俠攜其弟子在都一處三店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡回展示，并與消費(fèi)者合影留念。

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