新時(shí)尚元素的流行，讓人們對休閑食品的青睞驟然升溫，一時(shí)間我國食品市場再一次風(fēng)起云涌。專家分析指出，我國未來的休閑食品市場發(fā)展，將會朝著細(xì)分化、品牌化方向邁進(jìn)。從目前的競爭形勢上看，食品行業(yè)新一輪的戰(zhàn)爭已經(jīng)打響。 
    目前調(diào)查顯示，我國的休閑食品年市場容量已經(jīng)達(dá)到了300億元左右。這個(gè)數(shù)量看似龐大，可是人均年消費(fèi)量不到25g，相比較發(fā)達(dá)國家人均年消費(fèi)的2.7kg 來講，十倍的相差，我國的休閑食品消費(fèi)實(shí)在是微不足道。因?yàn)殡S著人民生活水平的快速提高，休閑食品的年市場容量保持著高速穩(wěn)健的增長。中國的人口基數(shù)巨大，休閑食品正在醞釀著更多的市場機(jī)會和巨大的消費(fèi)潛力。休閑食品品種雖然豐富多樣，單絲市場的集中程度不是很高，全國行業(yè)十強(qiáng)所占的市場份額還占不到 30％。休閑食品的競爭還完全處在戰(zhàn)亂紛飛的時(shí)代，沒有什么有足夠壟斷的領(lǐng)導(dǎo)品牌，因此前景無窮。還遠(yuǎn)未形成茶飲料、純凈水、果汁、礦泉水、膨化食品、方便面、碳酸飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。 
    休閑食品零售業(yè)以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，中國休閑食品專賣必然成為未來十年最具發(fā)展?jié)摿Φ狞S金行業(yè)。長沙百比佳食品貿(mào)易有限公司憑借自身強(qiáng)大的行業(yè)優(yōu)勢和資金優(yōu)勢，廣泛地接觸世界各地的優(yōu)秀食品品牌，及時(shí)傳遞全球食品最新動態(tài)，是進(jìn)口休閑食品引進(jìn)種類全、產(chǎn)品集中、資源豐富的貿(mào)易公司。公司龐大的產(chǎn)品庫、科學(xué)的管理技術(shù)、先進(jìn)的軟硬件設(shè)施、獨(dú)特的裝飾風(fēng)格、新穎的營銷模式、完善的物流配送，強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，為每一位合作商提供了全方位一站式服務(wù)。 
    休閑食品的品系、品規(guī)最多也最雜。按照制作工藝與原材料類分，主要有炒貨、膨化、油炸、蜜餞、糖果、肉制品、果凍、海苔、巧克力、冷飲十大系列，品種規(guī)格五花八門上千種之多。由于休閑食品進(jìn)入的門檻底，市場競爭格局亂，滋生了眾多的生產(chǎn)、銷售企業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)有數(shù)十萬家之多。休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額，大部分內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前生存狀態(tài)卻舉步為艱，年銷售規(guī)模超過兩個(gè)億的企業(yè)屈指可數(shù)。 
    以上是這個(gè)市場的休閑食品的整體大概的狀態(tài)，正因?yàn)槿暗膹V泛和不確定性，造成了目前市場的群雄論爭得局面，但是為了塑造品牌的還是應(yīng)該按照正規(guī)的渠道。

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