為保障我縣食品質(zhì)量安全，保護人民群眾的切身利益，切實做好食品安全工作，縣政協(xié)、學校等有關(guān)部門于7月11日對全縣食品企業(yè)進行了聯(lián)合檢查。此次檢查人員主要對公司屠宰場進行了檢查，重點落實生豬定點屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督工作。檢查人員實地查看了屠宰場檢疫人員值班情況、生豬的查物驗證情況、動物產(chǎn)品出場前檢疫、檢驗情況證明出具、存根記錄和保存等相關(guān)情況。
    所到之處檢疫員、檢驗員都嚴格執(zhí)行了檢疫、檢驗操作規(guī)程，對檢出的病害動物及其產(chǎn)品都進行了無害化處理，使檢疫、檢驗到位率和無害化處理率均達到100%。同時，檢查組要求檢疫、檢驗員同志克服困難、愛崗敬業(yè)，嚴把動物入場關(guān)，禁止未佩戴免疫耳標的生豬進入屠宰場，做到一豬一證一號，便于產(chǎn)品的追根溯源，做到熱情服務(wù)，規(guī)范執(zhí)法行為，及時報告值班期間出現(xiàn)的各種異常情況，要求進一步規(guī)范臺帳使用，依法經(jīng)營，確保食品的質(zhì)量安全，要求各監(jiān)管部門要高度重視，認真履職，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報等方式方法，強化對食品安全工作監(jiān)管，做到安全監(jiān)管全覆蓋、責任對接無縫隙；要重點治亂，重拳出擊，廉潔行政，力爭取得突破，讓廣大人民群眾真正感受到食品安全整治取得的成效。
    食品安全是一項系統(tǒng)工程，從田間到餐桌，從經(jīng)濟到民生，覆蓋面廣、關(guān)聯(lián)度高，各監(jiān)管部門要提高認識、加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實責任。一是要加大宣傳力度，實行有獎舉報制度，營造良好社會氛圍。二是要突出重點、加強監(jiān)管，嚴格落實各項監(jiān)管措施，加強專項整治，規(guī)范食品市場運行。三是要對食品安全違法犯罪行為，保持 “露頭就打、一查到底”的高壓態(tài)勢，做到不留私情、不講情面，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。不斷夯實基礎(chǔ)，完善機制，推動食品安全工作邁上新臺階。

à′?′￡o@nfrom