分享一個成功土特產(chǎn)加盟連鎖商的經(jīng)營之道
2012-10-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
土特加盟連鎖店應(yīng)該怎么經(jīng)營,才能讓生意好起來?土特產(chǎn)加盟連鎖店除了具有良好的經(jīng)營方式和銷售技巧,更重要的成功關(guān)鍵在于土特產(chǎn)品精準的定位。在進行訂貨的時候,要想得到物美價廉的產(chǎn)品就需要有技巧了。以下都是一些成功的土特產(chǎn)加盟連鎖商的經(jīng)營之道,分享給大家:
合理控制庫存
怎樣經(jīng)營土特產(chǎn)加盟連鎖店?土特產(chǎn)加盟連鎖店還要注意庫存控制。庫存是怎樣形成的:訂貨不對、補貨不準、陳列不好、只賣好賣的貨、出暴款必出庫;庫存的合理控制點:沒有庫存是不可能的,庫存是否有效才是關(guān)鍵,當土特產(chǎn)存貨超過20%以上就開始危險,存貨達到30%你的店和成本持平,不賺錢了,土特產(chǎn)庫存在 10%一下到8%時,就沒貨可賣了。
商品銷售的四個原則:土特產(chǎn)貨賣堆山(備量充足)、貨賣搶先(跟別人有差異)、貨如輪轉(zhuǎn)(陳列,每10天所有貨品不可以在原來的位置上)、貨賣整盤(貨品的系列搭配)。
訂貨一般有四大步驟
第一,看報表。銷售報表;季節(jié)銷售匯總;暢、滯銷款式分析;其他同類土特產(chǎn)加盟連鎖店、區(qū)域貨品銷售情況;
第二,定位結(jié)構(gòu)做加法:確定主產(chǎn)品、確定主打產(chǎn)品、副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合、配飾產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合;
第三,匯總訂貨做減法:匯總主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)貨品,匯總副產(chǎn)品減除重復(fù)訂貨及重復(fù)搭配,成本測算,刪減部分風(fēng)險貨品;
第四,注重每件貨品的賣場陳列:貨品陳列對于庫存意味著,土特產(chǎn)庫存最小化,銷售最大化,銷存平衡,滯銷變暢銷。
有了上面介紹的幾個要素,還要注意加盟連鎖店形象方面,消費者進店購物有時也是看“面子”的。基本做好了這些,在一個土特產(chǎn)加盟連鎖店就可以順利地經(jīng)營了。
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