做茶葉品牌,拼新茶也要拼新意
2012-10-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
茶園面積越來(lái)越多,茶葉過(guò)剩這個(gè)問(wèn)題遲早會(huì)成為困擾茶葉企業(yè)和地方政府的難題。如何塑造茶葉品牌,提高茶葉品牌的營(yíng)銷力,已經(jīng)成為茶葉行業(yè)的共識(shí),因?yàn)?,塑造茶葉品牌是解決茶葉過(guò)剩的最佳策略。
如何塑造茶葉品牌,卻不是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題,也不是一句話兩句話能夠說(shuō)清楚的問(wèn)題,好在地方政府和茶葉企業(yè)都在積極主動(dòng)地開(kāi)動(dòng)腦筋,引入各界人才和策略,渴望用各種方式來(lái)提高茶葉品牌的知名度或美譽(yù)度,提高茶葉的銷售力,以真正提高區(qū)域茶葉品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。
另外,對(duì)茶葉品牌有著深入而又系統(tǒng)研究的遠(yuǎn)卓品牌策劃公司還出版了中國(guó)第一套茶葉品牌營(yíng)銷專著《茶翅高飛——中國(guó)茶葉品牌快速崛起之道》系列叢書(shū),這對(duì)中國(guó)茶葉行業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常實(shí)用的利好消息,業(yè)內(nèi)專家稱,《茶翅高飛》將成為茶葉人士打造品牌的枕頭書(shū),有效推動(dòng)中國(guó)茶葉品牌的建設(shè)進(jìn)程。
但是,每年的春季新茶上市首先打響的是新茶“時(shí)間戰(zhàn)”,而緊緊隨著時(shí)間戰(zhàn)的就是一個(gè)更比一個(gè)高的新茶“價(jià)格戰(zhàn)”。新茶上市的新鮮度夠了,但是新茶上市的新意還不夠,應(yīng)該著力加強(qiáng)新茶上市的營(yíng)銷創(chuàng)新,比拼更多的“新意”,以促進(jìn)茶葉品牌的成功構(gòu)建。
新茶“時(shí)間戰(zhàn)”案例一:根據(jù)《四川日?qǐng)?bào)》報(bào)道說(shuō):憑借明顯區(qū)位優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)的宜賓敘府茶業(yè),已采摘了第一茬春芽,首批春芽已于近日從四川啟程赴京銷售。這是全國(guó)最早上市的春茶,預(yù)計(jì)每公斤價(jià)格將超過(guò)5000元。
新茶“時(shí)間戰(zhàn)”案例二:新浪網(wǎng)等媒體報(bào)道:《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近日從浙江省農(nóng)業(yè)廳了解到,浙江省的早茶已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)采,溫州永嘉一帶的烏牛早茶第一批上市價(jià)格達(dá)到2580元/斤,同比漲幅在10%~15%,創(chuàng)下歷史新高。
我們知道,宜賓茶葉憑借時(shí)間早問(wèn)鼎5000的元高價(jià),烏牛早憑借著上市時(shí)間早及其他優(yōu)勢(shì)成就了2580元/斤的歷史新高價(jià)。而且,不僅是茶葉的最高價(jià)創(chuàng)新高,隨之而來(lái)的新茶也必然會(huì)達(dá)到一個(gè)新的歷史水平。
但是,如果這些新茶上市能夠比拼創(chuàng)意,強(qiáng)化“新意”,那么,新茶上市將會(huì)得到更多的收獲。例如,2010年世外茗源安吉白茶推出首天茶,并且以0元的價(jià)格 “出售”給社會(huì)各界的“精神首富”,不只是簡(jiǎn)單地打新茶上市的“時(shí)間戰(zhàn)”和“價(jià)格戰(zhàn)”,而且是打茶葉品種的分類戰(zhàn),是一種更為深層次的茶葉品牌營(yíng)銷創(chuàng)新。
因此,我們必須提醒茶葉企業(yè),要成功塑造茶葉品牌,提高茶葉品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,我們不能全靠在“新茶”上市時(shí)間上的比拼,我們還需要在“新意”上進(jìn)行比拼。畢竟,做茶葉品牌需要一系列的努力。例如,從2011年元月的茶葉行業(yè)熱點(diǎn)事件之一,世外茗源“贈(zèng)送百萬(wàn)安吉白茶”事件,我們就能認(rèn)識(shí)到提升茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)力,一定要富有新意,一定要?jiǎng)?chuàng)造性地進(jìn)行付出。
贈(zèng)茶事件的經(jīng)過(guò)時(shí)這樣的,2011年1月10日,世外茗源安吉白茶再次拋出大手筆,向參加如皋兩會(huì)的社會(huì)精英人士,贈(zèng)送了總價(jià)值逾100萬(wàn)元的茶葉和茶葉消費(fèi)券,贏得參會(huì)人員的高度好評(píng),同時(shí)也在社會(huì)各界激發(fā)了茶與健康的思考,引起了廣泛而又持久的社會(huì)影響。
值得一提的是,“新意”是茶葉品牌成長(zhǎng)更重要的基礎(chǔ)和催化劑,而且,即使新茶不能提前采摘,甚至是退后采摘,也并不一定表示茶葉品牌的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)降低,這其中的原因也是一樣的:茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)系統(tǒng)工程,由大量要素決定著,“新茶”的采摘期只不過(guò)是其中的要素之一而已。
一針見(jiàn)血地說(shuō),早幾天,晚幾天,對(duì)于品牌的影響并不是想象中那么大!例如,《錢(qián)江晚報(bào)》等媒體報(bào)道說(shuō),因?yàn)槎煅┒?、寒冷,今年西湖龍井上市時(shí)間可能會(huì)推遲半個(gè)月左右。但是,媒體報(bào)道指出:冬天五六場(chǎng)雪下過(guò)后,茶地的土壤都被凍透了,害蟲(chóng)也被凍死不少。雪水剛剛好給茶樹(shù)喝足了水分,這樣茶葉的品質(zhì)會(huì)上一個(gè)臺(tái)階。
“新意”比“新茶”更重要,要成功塑造品牌。借用著名品牌專家、中國(guó)茶葉品牌策劃第一人謝付亮先生的話說(shuō),地方政府和茶葉企業(yè)不僅要在新茶的采摘期和價(jià)格上整合資源、積極創(chuàng)新,而且要更系統(tǒng)、更全面地進(jìn)行考慮和創(chuàng)新,才能更加健康高效地打造茶葉品牌。
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