雄洲食品的“牛煮三鍋”有著響當當?shù)拿枺谏蜿枎捉跓o人不知，無人不曉。單是提起“牛煮三鍋”牛肉干，那些嘴饞的人唇齒間就可能發(fā)生條件反射，微微抖動的舌尖相當渴望與牛肉的香辛來個親密接觸，讓平淡的味蕾好好淋浴一番香滋辣味的淋漓。 
　　但俗話說：“櫻桃好吃樹難栽?！毙壑薜呐Ｈ飧梢埠贸裕瑓s不是每個人都能說明白“牛煮三鍋”的來龍去脈，甚至對“牛煮三鍋”的概念都不甚了解。為此，本報記者特意專訪雄洲食品的專業(yè)人士，為讀者揭開了“牛煮三鍋”的神秘面紗。 
　　好原料首選東北“肉中驕子” 
　　雄洲食品的原料多取自遼沈地區(qū)的特產，牛肉制品也不例外。雄洲食品人士對此解釋說，這樣的定位原料資源穩(wěn)定，質量可靠，受眾群也不會輕易改變，理應為企業(yè)的首選。 
　　作為人類喜食的肉食之一，牛肉素享有“肉中驕子”的美稱，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。 
　　雄洲“牛煮三鍋”牛肉干精選東北地區(qū)優(yōu)質改良黃牛牛肉為原料，此種牛肉脂肪含量低，蛋白質含量高，以此為原料精制的“牛煮三鍋”牛肉干系列產品營養(yǎng)十分豐富，味道非常鮮美，成就了其綠色健康的休閑食品美譽。 
　　“牛煮三鍋”里的考究制作 
　　“牛煮三鍋”這個名字，從側面印證了雄洲復雜精細、制作考究的食品生產過程。實際上，雄洲食品的“牛煮三鍋”就是，第一鍋：去腥味，撇除熬煮出的血水和浮沫，增加牛肉質感，保留牛肉本身的原滋原味；第二鍋：燒至湯水滾沸，徹底消殺細菌，同時加入二十多味香辛料，滾煮入味；第三鍋：以鹵汁浸泡入味，增強肉品的香美。 
　　在雄洲的生產車間里，每一塊牛肉都要經受“煮三鍋”的精烹細調，經過雄洲特有的每一道生產流程的嚴苛考驗，最終煉成廣受追捧的上好雄洲牛肉干。 
　　“牛煮三鍋”N種味覺體驗 
　　為了適應不同消費人群的需要，“牛煮三鍋”系列牛肉干分為五香味、香辣味等不同的口味，營養(yǎng)豐富，嚼勁兒十足。閑時，抱著一包“牛煮三鍋”牛肉干在懷里，心里頓生一種安逸和滿足感，再夾上一小塊牛肉干入口，便即刻滿口生香，回味悠長。 
　　這樣的美食招待客人再好不過?？腿藖砹?，先泡上幾泡好茶，再拿出那些充滿誠意的雄洲牛肉干。 
　　這時，無論先前多么嚴肅和拘謹，一切都會化解于無形，親和及香醇就在“雄洲”牛肉干的味道中擴散開來。

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