大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)成立于2002年7月。投資總額為3.15億元人民幣，注冊資本1.5億元人民幣，從業(yè)人數(shù)1150人，是集高檔肉牛繁育飼養(yǎng)、屠宰加工、飼料加工、生物有機(jī)肥生產(chǎn)等于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 
    雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以農(nóng)業(yè)為中心，建立健全了良性的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)和完整的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條，最大限度地利用有效資源，形成了獨(dú)具特色的以肉牛繁育養(yǎng)殖為中心的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。 
    大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)已獲得了ISO9001：2001、ISO22000：2005管理體系認(rèn)證、HACCP食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證，中華人民共和國衛(wèi)生注冊（出口）認(rèn)證以及綠色食品認(rèn)證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可（QS）認(rèn)證、清真食品等多項(xiàng)認(rèn)證。 
    稻草熱處理 
    稻草產(chǎn)品主要作為肉牛飼料、床墊、草簾和競馬場鋪墊料使用。1999年7月30日中日兩國政府達(dá)成了稻草輸往日本的檢疫衛(wèi)生條件，打開了中國稻草出口日本的大門。截至目前，雪龍集團(tuán)擁有我國最大的稻草熱處理加工廠二座，合計(jì)建筑面積24620㎡，原料保管場地面積153505㎡，擁有TD1175大型熱處理設(shè)備14臺套，每天按兩個(gè)循環(huán)計(jì)算，日加工處理能力364噸，年生產(chǎn)出口能力9.6萬噸，成為我國輸日稻草的龍頭企業(yè)。 
    雪龍牧場 
    大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)目前擁有三個(gè)較大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場，分別位于瓦房店市炮臺鎮(zhèn)、大連市甘井子區(qū)營城子鎮(zhèn)、山東招遠(yuǎn)市蠶莊鎮(zhèn)，總養(yǎng)殖規(guī)模1.8萬頭。其中位于瓦房店市炮臺鎮(zhèn)的雪龍牧場是一個(gè)具有萬頭以上規(guī)模的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化高檔肉牛養(yǎng)殖基地，該基地占地面積300余畝，擁有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍、隔離舍共計(jì)24棟，以及標(biāo)準(zhǔn)化糧倉2棟、飼料加工車間一座，擁有世界一流水平的生物工程研發(fā)中心，截止2009年6月底，牧場總資產(chǎn)已達(dá)3.1億元。雪龍牧場的建成，標(biāo)志著雪龍集團(tuán)開創(chuàng)了我國肉牛發(fā)展史上一個(gè)新的里程碑，而雪龍黑牛的誕生，則打破了先進(jìn)國家對高檔肉牛的壟斷，縮短了我國與發(fā)達(dá)國家20多年的距離，填補(bǔ)了解放以來我國沒有高檔牛肉生產(chǎn)的空白。 
    肉牛屠宰 
    投資6500萬元人民幣開工建設(shè)的雪龍屠宰廠于2006年7月1日正式竣工投產(chǎn)。該肉牛屠宰廠是目前國內(nèi)設(shè)備最為先進(jìn)、設(shè)計(jì)流程最合理、食品衛(wèi)生和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)較高的現(xiàn)代化屠宰廠。 
    屠宰廠年屠宰能力3萬頭，生產(chǎn)和加工出我國歷史上最為高檔的牛肉，滿足不同消費(fèi)層次的需求，雪龍黑牛已成為我國高檔牛肉家喻戶曉的品牌。經(jīng)過兩年的生產(chǎn)、研發(fā)和探索，雪龍集團(tuán)已制定出了符合中國消費(fèi)者需要的“雪龍”牛肉等級評定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，它改寫了我國沒有高檔肉牛檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的歷史，該標(biāo)準(zhǔn)目前也是我國高檔肉牛行業(yè)的生產(chǎn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 
    有機(jī)肥料 
    2006年6月雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與日本瑪露易農(nóng)業(yè)協(xié)同組合共同投資1300萬元人民幣在雪龍牧業(yè)園區(qū)內(nèi)開工建設(shè)了糞肥處理中心及有機(jī)肥加工廠，該糞肥處理中心將雪龍牧場所清理出的牛糞及時(shí)進(jìn)行發(fā)酵處理后，采用日本引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)加工有機(jī)顆粒肥和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，該中心占地面積逾40000平方米，建筑面積6000平方米，擁有二座現(xiàn)代化的糞肥發(fā)酵池以及兩個(gè)生產(chǎn)車間和相對應(yīng)的原料成品保管設(shè)施。 
該有機(jī)肥加工廠年生產(chǎn)能力為3萬噸，產(chǎn)品銷往山東、河北、海南島等有機(jī)蔬菜產(chǎn)區(qū)，構(gòu)成了雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)完整的生態(tài)循環(huán)和產(chǎn)業(yè)鏈條。 
    牛肉深加工 
    牛肉深加工中心坐落在雪龍集團(tuán)的牧業(yè)園區(qū)內(nèi)，該中心是雪龍集團(tuán)高檔肉牛深加工基地，年產(chǎn)高檔深加工牛肉1000噸以上。總建筑面積2329平方米。該中心有先進(jìn)的研究實(shí)驗(yàn)室，還購置并安裝了世界一流的生產(chǎn)加工、制冷設(shè)備。 
    該基地的建設(shè)為實(shí)現(xiàn)雪龍牧業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提升農(nóng)業(yè)科技含量和加快科技成果轉(zhuǎn)化、推動行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級起到了舉足輕重的作用，同時(shí)其模式和規(guī)模也為國內(nèi)同行業(yè)起到了示范作用，因此，2007年11月20日該基地被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為：國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。

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