在國內(nèi)眾多的食品安全問題中，乳制品行業(yè)的安全已經(jīng)成為了很多消費(fèi)者所關(guān)注的，同時(shí)也是國家相關(guān)部門所十分關(guān)注的，日前，有關(guān)專家指出，自上世紀(jì)80年代保健食品嶄露頭角以來，我國保健食品市場迅速發(fā)展，成為名副其實(shí)的朝陽產(chǎn)業(yè)。然而，保健食品市場某些“亂象”如影隨形，一些企業(yè)的信譽(yù)意識(shí)淡薄和失信行為極大地?cái)_亂了保健食品市場秩序，特別是保健食品違規(guī)添加藥物和虛假宣傳時(shí)有發(fā)生，使保健食品行業(yè)陷入嚴(yán)重的信譽(yù)危機(jī)。
    在這場保健品形象危機(jī)浪潮里百立樂金冕純牛初乳粉卻迎難而上，在原本嚴(yán)格的生產(chǎn)的過程中更加愛嚴(yán)格把控，同時(shí)采用全球?qū)＠跞椴杉到y(tǒng)TACHS系統(tǒng)， (WO2004/107851 A1)，接近無菌采集，每頭牛的初乳都采用獨(dú)立包裝收集，并且分別編碼便于采樣檢測和產(chǎn)品追蹤達(dá)到品質(zhì)控制。天然初乳中含極微量激素,絕大部分隨加工分離出的脂肪而去掉，剩余的會(huì)被加熱和干燥過程破壞，所以最終成品中基本沒有激素殘留，在MAF認(rèn)證工廠對所有生鮮牛初乳個(gè)體都進(jìn)行l(wèi)gG含量測定、感官評價(jià)，微生物分析和抑菌物檢測。如果有任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合要求，都不能用于加工，對造成差錯(cuò)的人進(jìn)行罰款，可高達(dá)10萬美元，確保奶源處于國際頂尖水平。
    百立樂金冕純牛初乳作為城市男女值得信任的牛初乳產(chǎn)品，它身后有培芝這樣的深厚而夯實(shí)的土壤。在2010年世博會(huì)新西蘭國家館指定牛初乳、孕婦奶粉供應(yīng)商(禮品店)出現(xiàn)了唯一的牛初乳品牌---百立樂金冕純牛初乳粉，這樣不勝枚舉的榮譽(yù)傳奇，是推動(dòng)中國牛初乳行業(yè)發(fā)展的不懈努力，也是該品牌對都市人健康體態(tài)的有力保證。面對如此不利局面百立樂才取了最積極的行動(dòng)。
    面對不利局面品質(zhì)締造沖破“危機(jī)”
    牛初乳從收集到生產(chǎn)不會(huì)超過12個(gè)小時(shí)，而新西蘭食品安全局有和牛初乳收集流程相關(guān)的食品安全原則、質(zhì)量體系和風(fēng)險(xiǎn)條例，管理十分嚴(yán)格和規(guī)范。也只有這樣，牛初乳供應(yīng)商才能生產(chǎn)出令公眾放心的牛初乳產(chǎn)品。百立樂金冕純牛初乳粉正是來自這樣的具備國際優(yōu)質(zhì)資源的新西蘭大牧場，每個(gè)奶牛農(nóng)場主都擁有大學(xué)本科的學(xué)歷背景，受過良好的教育，而且經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)，因此都有規(guī)范的農(nóng)場管理制度和與時(shí)俱進(jìn)的管理方法。
    在乳制品行業(yè)中，百立樂積極推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品高端優(yōu)質(zhì)化建設(shè)與提升，積極提升企業(yè)的綜合實(shí)力建設(shè)，百立樂作為培芝衍生出的高端品牌，百立樂金冕純牛初乳在嚴(yán)苛的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中，萃取新西蘭健康乳牛的優(yōu)質(zhì)初乳，采用保護(hù)免疫組分活性的低溫干燥技術(shù)精制而成。新西蘭的奶牛品種大都是荷斯坦，它們是歐洲良種奶牛，年產(chǎn)奶量可達(dá)到4500-6000公斤。奶牛一般采取低密度的放養(yǎng)養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)密度達(dá)到每3公頃的牧場放養(yǎng)一頭奶牛。充足的牧草供應(yīng)，使得新西蘭的奶牛很少用到人工飼料。而牧草的肥料也是大都采用動(dòng)物糞便等有機(jī)肥料，從而避免了因使用化肥導(dǎo)致對牛奶的化學(xué)污染的問題。這樣收集到的牛初乳，具有最天然純凈養(yǎng)。
    在國內(nèi)，乳品業(yè)正走著一條跌宕的道路，而百立樂金冕純牛初乳肩負(fù)著食品安全和人體健康的重?fù)?dān)，視國人的健康為己任，嚴(yán)謹(jǐn)做好最科學(xué)最放心的產(chǎn)品。不被眼前利益蒙蔽，只為企業(yè)發(fā)展更久遠(yuǎn)。

à′?′￡o@nfrom