2006年10月18日，來自全國20多個(gè)城市的上百位名廚匯聚西安，分別參加商務(wù)部和中國飯店協(xié)會(huì)主辦的中國烹飪大師精英賽、中國新菜系邀請賽和2008北京奧運(yùn)會(huì)推薦食譜菜品展。
　　據(jù)了解，參加中國烹飪大師精英賽的有來自全國17個(gè)省市的42名代表參加，分別參加熱菜、面點(diǎn)、冷拼、雕刻、餐廳服務(wù)5大類單項(xiàng)比賽。參與中國烹飪大師精英賽和中國新菜系邀請賽的評審團(tuán)由來自全國的25位具有國家餐飲業(yè)評審委員會(huì)資格的專家組成。
　　我們了解到，參賽中選手為了發(fā)揮最好水平，有不少選手自帶爐灶，只為用時(shí)得心應(yīng)手。據(jù)參加中國烹飪大師精英賽的李杰介紹，因?yàn)閷Υ筚惉F(xiàn)場的爐灶不熟悉，怕熬湯和烹炒火候掌握不好，特地帶上灶具，一些外地參賽者連原材料都自帶，為的就是原汁原味。一位來自杭州的選手講，為了參賽，除了所有的主材料都從本地帶，他還提前將魚翅等用高湯煨好帶來。
　　大娘水餃派專員監(jiān)制的參賽水餃，經(jīng)特制的保溫箱包裝后，隨吳總一起飛至古城西安。經(jīng)過專家評選，大娘水餃參賽的“松仁三鮮餃”、“三菇餃”、“香菇青菜包”分別榮獲2008北京奧運(yùn)推薦食譜菜品展一個(gè)銀獎(jiǎng)和兩個(gè)金獎(jiǎng)。

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