在日前中國乳業(yè)2010年年報發(fā)布季中，一線企業(yè)市場把控能力進一步增強，蒙牛以主營收入302.65億元的佳績，實現(xiàn)了連續(xù)四年市場銷售第一。行業(yè)統(tǒng)計也表明，乳制品行業(yè)整體發(fā)展向好，綠色可持續(xù)增長成為當前主流。國家對乳制品行業(yè)各項扶持和規(guī)范政策、消費者信心回升為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
    對此，中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)督研究中心主任張永建也評價到：“毫無疑問，中國乳業(yè)市場有很大的發(fā)展空間，未來，通過龍頭企業(yè)的帶動，抓好源頭建設(shè)，專注產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，完善質(zhì)量控制，提高整體質(zhì)量水平，確保食品安全，將會有越來越多的中國乳企成為國際上有影響力的企業(yè)，并逐步發(fā)展成為全球領(lǐng)先的乳企集團。”
    隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，乳品的市場空間不斷擴大，產(chǎn)品品質(zhì)問題受到越來越多的關(guān)注。作為中國乳業(yè)的領(lǐng)軍人，蒙牛始終嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，一直堅持綠色發(fā)展道路，通過聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈上下游，以奶源建設(shè)為核心的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈模式提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，旨在為消費者提供綠色、安全、高品質(zhì)的奶制品而努力。
    從打造包括奶源、產(chǎn)品、包裝、物流等多個環(huán)節(jié)在內(nèi)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈模式，蒙牛充分保障了產(chǎn)品的綠色好品質(zhì)。在奶源建設(shè)上，蒙牛大力推進現(xiàn)代化生態(tài)牧場的建設(shè)，現(xiàn)在蒙牛已參股建立了14個萬頭生態(tài)牧場,未來還將投入建設(shè)20-30座大型牧場,其70%以上的奶源來自大型生態(tài)牧場和現(xiàn)代化小區(qū)。
    同時，蒙牛還引進國際優(yōu)質(zhì)奶牛和牧草，并以巨資興建國際化示范牧場。前不久，蒙牛衡水高端奶項目也破土動工，這是國內(nèi)首家按工廠配套牧場模式建設(shè)的生產(chǎn)基地。據(jù)蒙牛負責人介紹，僅在2010年內(nèi)，蒙牛在奶源支持及建設(shè)方面的投入已超過7 億元。
    加強奶源建設(shè)的同時，蒙牛高度重視乳品的生產(chǎn)安全檢測。產(chǎn)品從收奶到產(chǎn)品出庫，全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序，指令機器人操作完成，并15秒鐘就自動抽檢一次。灌裝好的產(chǎn)品由機械手臂自動碼放，整個生產(chǎn)過程都處于無菌密封的環(huán)境。每一包蒙牛牛奶都要經(jīng)過9道工序、36個監(jiān)控點、105項指標檢測的洗禮。正是有了先進生產(chǎn)技術(shù)的支撐和可靠質(zhì)檢流程的保證，蒙牛產(chǎn)品才能獲得消費者長久不衰的信賴，并連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
    對綠色生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的精益求精保證了蒙牛產(chǎn)品的綠色品質(zhì)，贏得消費者廣泛贊譽和認可。繼連續(xù)七年擔綱“中國航天員專用乳制品”、成為“探月工程唯一指定乳制品”之后，蒙牛憑借優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)說話，成為首都機場國航VIP室唯一指定乳制品，并五度牽手博鰲。
    隨著中國乳業(yè)的發(fā)展，乳品市場空間的不斷擴大，蒙牛可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念和綠色好品質(zhì)乳品贏得了消費者的廣泛認可。隨著企業(yè)實力的提升，蒙牛正不斷夯實優(yōu)勢沖擊世界乳業(yè)前列，其躋身世界乳業(yè)十強目標或?qū)⑻崆皩崿F(xiàn)。  

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