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2007年9月，從事火腿生產(chǎn)近30年的宗蘇斥資5000多萬(wàn)元從意大利引進(jìn)了國(guó)內(nèi)第一條意式火腿生產(chǎn)線，研發(fā)并生產(chǎn)了可以直接食用的意式熟火腿和即食熟香腸。這一顛覆中國(guó)傳統(tǒng)火腿概念的制作方法、國(guó)人吃火腿的方式，在火腿生產(chǎn)業(yè)掀起一場(chǎng)革命。
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