龍力生物形成全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)模式
2012-10-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
龍力生物以科技為動(dòng)力,以質(zhì)量求生存,以國(guó)際化的質(zhì)量認(rèn)證體系為企業(yè)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn),公司先后通過(guò)食品生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證、HACCP(食品安全管理體系)認(rèn)證、ISO系列等國(guó)際管理質(zhì)量體系認(rèn)證,形成了精細(xì)的源頭控制-生產(chǎn)過(guò)程全程管控-科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)-完善的營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)一體的全產(chǎn)業(yè)鏈安全模式。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式使得公司食品安全管理工作向前延伸到原料采購(gòu)環(huán)節(jié),向后延伸到售后服務(wù),在源頭控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、可追溯體系建設(shè)等重要方面嚴(yán)格保障食品安全。多年來(lái)龍力生物一直堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式,在整條產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都積累了深厚的實(shí)力。
1.精細(xì)的源頭控制
龍力生物嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原料來(lái)源地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境進(jìn)行質(zhì)量調(diào)研與監(jiān)測(cè),不斷加強(qiáng)對(duì)原輔料供應(yīng)商管理,針對(duì)不同的原輔料對(duì)相應(yīng)的供應(yīng)商實(shí)行分類(lèi)管理,通過(guò)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核,確保原輔料的供應(yīng)通暢,公司篩選原料及生產(chǎn)用輔料,嚴(yán)格按照控制性文件對(duì)其實(shí)行批批檢驗(yàn),確保原輔料的質(zhì)量指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。并不斷完善公司所需的原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)考慮產(chǎn)品農(nóng)殘、轉(zhuǎn)基因、重金屬、微生物等產(chǎn)品安全指標(biāo),有效降低食品原輔料風(fēng)險(xiǎn)。
2.生產(chǎn)過(guò)程全程管控
成品包裝間按照GMP車(chē)間設(shè)計(jì),配備有中央空調(diào)和除濕機(jī),包裝間的溫濕度及正壓設(shè)為關(guān)鍵控制點(diǎn),加之完善的生產(chǎn)技術(shù),減少人為污染及誤差,將質(zhì)量問(wèn)題降到最低。先進(jìn)的錄像監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)施24小時(shí)全程監(jiān)控;公司全部采用自動(dòng)化控制,擁有木糖醇自控裝置,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安裝了德國(guó)西門(mén)子DCS工藝監(jiān)控系統(tǒng)。DCS工藝監(jiān)控系統(tǒng)可以確保生產(chǎn)過(guò)程按工藝參數(shù)要求及時(shí)調(diào)整;大力推行現(xiàn)場(chǎng)6S、精益生產(chǎn)、0EC管理、TPM設(shè)備全面管理,降低生產(chǎn)成本的同時(shí)也顯著提升了產(chǎn)品質(zhì)量。
3.科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)
公司成立了質(zhì)量中心,主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量管控和產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)的檢測(cè)工作,產(chǎn)品檢測(cè)中心通過(guò)了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)的評(píng)定,獲得國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,并配有高標(biāo)準(zhǔn)和高專(zhuān)業(yè)技能的檢測(cè)人員,對(duì)每批產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè),對(duì)于產(chǎn)品在包裝、運(yùn)輸、分送、接受、儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)中可能發(fā)生的影響質(zhì)量及安全性的情況,進(jìn)行了分析并建立了詳細(xì)的應(yīng)對(duì)方案,并對(duì)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程中影響質(zhì)量安全的相關(guān)信息進(jìn)行詳細(xì)記錄,嚴(yán)格按照檢測(cè)報(bào)告對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)儲(chǔ)存及銷(xiāo)售。
4完善的營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)
公司把品牌戰(zhàn)略貫徹到公司經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),全面提高服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)做好對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量信息和客戶(hù)需求的收集、整理和反饋。以"顧客為關(guān)注焦點(diǎn)",從接收訂單起,訂單的確認(rèn)、發(fā)貨檢驗(yàn)、運(yùn)輸遞達(dá),每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保提高完善的產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)體系。
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