2011年3月23日第十五屆國際食品添加劑和配料展（FIC2011）即將在上海召開。本次展會(huì)將有多場新產(chǎn)品、新技術(shù)研討會(huì)同時(shí)舉行。其中，我公司將聯(lián)合中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司在上海光大會(huì)展中心光韻1號廳舉辦新資源食品應(yīng)用與發(fā)展高峰論壇。此次論壇將邀請行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、功能食品開發(fā)及應(yīng)用研究專家、與您共同探討新資源食品的發(fā)展、應(yīng)用; 新資源食品—XOS的益菌益鈣功能；屆時(shí)還將舉行合生源低溫乳新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)；精英云集，期待您的熱忱參與!
    新資源食品是指在食品加工過程中使用的微生物新品種以及我國居民無飲食習(xí)慣的從動(dòng)物、植物、微生物中分離出來的食品或食品配料。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國新資源食品行業(yè)發(fā)展迅速，衛(wèi)生部目前批準(zhǔn)了二十幾項(xiàng)新資源食品，例如：低聚木糖、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些新資源食品大多具有一定的養(yǎng)生保健功效，對人體的健康具有一定的改善意義。相信，此次論壇的召開必將推動(dòng)我國新資源食品領(lǐng)域的發(fā)展。(龍力生物展位：上海光大會(huì)展中心西館二樓 展位號：2G32/2H31)。

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