龍力《玉米芯寶藏》科技創(chuàng)新專題
2012-10-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
了解玉米的人一般都認(rèn)為,籽粒脫落后的玉米芯通常沒有什么用處,不是當(dāng)成垃圾處理,就是當(dāng)作柴火燒掉,利用價值微乎其微。然而應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù),從玉米芯中取出高附加值的“寶貝”絕不是一句空話。
2011年3月30日晚以龍力公司從玉米芯中開發(fā)低聚木糖的專題節(jié)目《玉米芯寶藏》在中央電視臺科教頻道CCTV-10《創(chuàng)新無限》欄目播出。本節(jié)目介紹了山東龍力生物科技股份有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合從農(nóng)業(yè)廢棄物“玉米芯”中提煉出高價值“低聚木糖”的傳奇之路。
“玉米芯酶法制備低聚木糖”項(xiàng)目發(fā)明人之一、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長李里特教授做客演播室為大家詳細(xì)講述了低聚木糖的營養(yǎng)、保健功能,及玉米芯酶法制備低聚木糖是如何從實(shí)驗(yàn)室成果到實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的。本次節(jié)目還邀請了國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任、泰山天使創(chuàng)業(yè)基金合伙人楊繼先生作為特邀嘉賓進(jìn)行了點(diǎn)評。
李里特教授指出人和很多的微生物是共生的,在人體的胃腸道內(nèi)有很多的微生物,包括有益菌、有害菌和其他的一些細(xì)菌。它由于食物結(jié)構(gòu)的變化就會產(chǎn)生各種健康問題,很容易引起肥胖、癌癥等疾病。隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)代人講究吃功能糖類產(chǎn)品。低聚木糖具有改善腸道菌群、潤腸通便、增強(qiáng)機(jī)體免疫力功效,低聚木糖的制備成功不僅對人體健康具有一定的改善意義,而且還合理利用了資源,為玉米深加工、促進(jìn)農(nóng)民增收開辟了一條嶄新途徑。
特邀嘉賓對此也進(jìn)行了點(diǎn)評。泰山天使創(chuàng)業(yè)基金合伙人楊繼先生從經(jīng)濟(jì)的角度指出一些功能糖的生產(chǎn)企業(yè)在宣傳和推廣力度上還存在著欠缺,還沒有真正的讓大眾了解功能糖的健康功效;發(fā)展功能糖事業(yè)任重道遠(yuǎn);國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任認(rèn)為開展全民健康知識普及是政府部門及社會責(zé)無旁貸的責(zé)任。一是要加強(qiáng)基礎(chǔ)教育,宣傳比較系統(tǒng)的科普知識;二是要靠政府和社會的引導(dǎo),加強(qiáng)知識科普教育。只有這樣才能使更多的人了解功能糖的營養(yǎng)、保健功能,使功能糖成為開啟人類健康生活的鑰匙。
節(jié)目的播出使人們對農(nóng)業(yè)廢棄物玉米芯的高附加值有了一定的了解,同時對低聚木糖的健康功效有了真正的認(rèn)識,在社會上引起了極大的反響。消費(fèi)者的支持和認(rèn)可是龍力公司研發(fā)低聚木糖等健康產(chǎn)品的動力,在未來,公司將繼續(xù)堅(jiān)持“產(chǎn)、學(xué)、研”合作,研發(fā)出更多有益于人體健康的功能糖產(chǎn)品并升級換代;繼續(xù)加大產(chǎn)品宣傳力度,讓更多的人了解功能糖的健康功能,使功能糖飛入尋常百姓家。
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