健康觀念使日本成為螺旋藻的最大消費國，其保健協(xié)會公布：螺旋藻是38種保健食品之一。
    法國化妝品全球暢銷的秘密——用了螺旋藻。
    墨西哥政府提出兒音食品中必須含有5%的螺旋藻；凡參加奧運會運動員的食品中需含20∽40%的螺旋藻。
    1980年美國聯(lián)邦藥品和食品管理委員會（FDA）正式行文推薦螺旋藻；美國航天局將其列為宇航員必備食品；亦作為減肥食物。
    德國將螺旋藻作為特殊的營養(yǎng)食品，供運動員、婦幼、老年人食用。 

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