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鈣是幫助孩子骨骼、肌肉和神經(jīng)正常發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)元素。母乳中鈣含量不足直接與母親攝入的飲食中鈣不足有關(guān)。富含鈣的食物除了牛奶外,還有乳酪、優(yōu)酪乳、冰淇淋、肉類、小魚、魚干、蝦米、蝦、豆制品及紫菜等海藻類。
推薦菜譜:魚片蝦仁豆腐湯
原料:蝦仁50克,魚肉50克,豆腐1塊,菜心30克,清水6杯
輔料:油2湯匙,鹽少許,胡椒粉少許,糖少許
做法:
1. 豆腐切成1厘米見方的小塊,用1.5湯匙油煎香,撈起備用。
2. 魚肉切片,和蝦肉一起用剩下的輔料攪拌均勻,腌10分鐘。
3. 將所有的材料放入鍋中煮沸,再放入洗好的菜心,加少許鹽即可。
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