截至11月27日的一周, 國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體保持高位，局部價(jià)格小幅波動(dòng)。全國產(chǎn)區(qū)小麥磅秤收購均價(jià)為2004.57元/噸，周比上漲15.68元/噸；全國產(chǎn)區(qū)小麥磅秤出庫均價(jià)為1995.59元/噸，周比上漲17.56元/噸。11月25日國家最低收購價(jià)小麥拍賣成交量繼續(xù)小幅增加, 臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣成交火爆,彰顯小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求正在逐步回暖,市場(chǎng)購銷也在漸趨活躍。
　　1、產(chǎn)區(qū)普麥出庫價(jià)格穩(wěn)中有漲
　　近日隨著天氣的好轉(zhuǎn)，華北黃淮產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求基本恢復(fù)正常，市場(chǎng)價(jià)格整體表現(xiàn)穩(wěn)定，局部地區(qū)小麥出庫價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲。河南鄭州普通三等硬麥出庫價(jià)2020元/噸，上漲20元/噸；河北石家莊普通三等硬麥出庫價(jià)2160元/噸，上漲10元/噸；山西太原普通三等硬麥出庫價(jià)2000元/噸，山東德州普通三等硬麥出庫價(jià)2060元/噸，濟(jì)南普通三等硬麥出庫價(jià)2020元/噸，價(jià)格持平；江蘇南京普通三等硬麥出庫價(jià)1960元/噸，安徽合肥普通三等硬麥出庫價(jià)1930元/噸，均上漲10元 /噸。就目前來看，關(guān)內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)較高價(jià)位主要集中在河南北部、河北中南部、山東中北部和江蘇大部分地區(qū)，區(qū)域間價(jià)格差的增大已受到市場(chǎng)的高度關(guān)注。筆者認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)高價(jià)位區(qū)及區(qū)域價(jià)差較大現(xiàn)象的存在，主要還是區(qū)域投放量的不均衡所致，估計(jì)這種狀況在2009年最低收購價(jià)小麥投放市場(chǎng)前仍會(huì)延續(xù)。
　　2、國產(chǎn)優(yōu)麥價(jià)格維持較高水平
　　對(duì)國家重啟拍賣臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣，市場(chǎng)多數(shù)曾預(yù)計(jì)對(duì)國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)將會(huì)產(chǎn)生較大沖擊，但就近日的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，由于市場(chǎng)需求較好，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格繼續(xù)維持較高水平，進(jìn)口小麥拍賣對(duì)國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格影響暫不是很明顯。目前產(chǎn)區(qū)鄭州地區(qū)豫麥34出庫價(jià)為2120-2140元/噸，石家莊地區(qū)8901小麥出庫價(jià)為2200-2220元/噸，山東德州地區(qū)濟(jì)南17小麥出庫價(jià)為2160-2180元/噸，價(jià)格維持平穩(wěn)。銷區(qū)福建地區(qū)高筋紅麥到港價(jià)格2110元 /噸，上調(diào)30-40元/噸；優(yōu)質(zhì)白麥（9023）到港價(jià)格2140-2150元/噸，上調(diào)20元/噸。廣東地區(qū)高筋紅麥到港價(jià)格2140-2150元 /噸，上調(diào)30-40元/噸；優(yōu)質(zhì)白麥（9023）到港價(jià)格2170-2180元/噸，基本持平。9月份以來，由于進(jìn)口小麥供應(yīng)偏緊，部分制粉企業(yè)大量采購國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥替代進(jìn)口小麥，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格普遍走高。目前銷區(qū)一些制粉企業(yè)認(rèn)為，國家臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣，對(duì)國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格影響暫不會(huì)很大，原因是短期內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)依舊較少。
　　3、臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣成交火爆
　　在2008年11月19日-2009年7月15日臨儲(chǔ)進(jìn)口麥拍賣期間，成交率一直保持低位水平（10%以內(nèi)），八個(gè)月共成交44.22萬噸。上周臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣重啟，市場(chǎng)交易表現(xiàn)異常火爆。投放進(jìn)口小麥50.6萬噸，實(shí)際成交48.74萬噸，成交率高達(dá)96.36%。分析原因：一是進(jìn)口小麥停拍銷售時(shí)間較長，市場(chǎng)需求集聚。自7月15日臨儲(chǔ)進(jìn)口麥停止拍賣以來，我國進(jìn)口小麥投放基本停止，用糧企業(yè)對(duì)進(jìn)口小麥的需求長期得不到滿足。二是停拍銷售期間，國內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲。進(jìn)口小麥停止拍賣銷售的4個(gè)月時(shí)間，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格一路攀升。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國主要糧油批發(fā)市場(chǎng)7月中旬小麥交易均價(jià)為1833元/噸，11月中旬均價(jià)為1908元/噸，上漲75元/噸，平均漲幅 4.1%。7月份還相對(duì)較高的進(jìn)口麥價(jià)格，到11月下旬與國內(nèi)小麥對(duì)比已經(jīng)顯出價(jià)格優(yōu)勢(shì)。三是進(jìn)口小麥拍賣底價(jià)下調(diào)，引發(fā)了市場(chǎng)搶購。據(jù)悉此次進(jìn)口小麥競(jìng)價(jià)銷售底價(jià)調(diào)整后，加麥2號(hào)為1930元/噸，下調(diào)30元/噸；澳標(biāo)準(zhǔn)白麥為1760元/噸，下調(diào)100元/噸；法麥1660元/噸，下調(diào)100元/噸。
　　4、面粉市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)走強(qiáng)
　　11月份以來,國內(nèi)部分地區(qū)小麥價(jià)格上漲,制粉企業(yè)原料采購成本增加,部分企業(yè)提高了面粉出場(chǎng)價(jià)格, 并推動(dòng)面粉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格上漲。目前華北黃淮產(chǎn)區(qū)特一粉出廠價(jià)格在2480—2560之間，其中河南鄭州特一粉出廠價(jià)為2500元/噸，河北石家莊特一粉出廠價(jià)為2540元/噸，山東濟(jì)南特一粉出廠價(jià)為 2560元/噸，江蘇徐州特一粉出廠價(jià)為2500元/噸，安徽宿州特一粉出廠價(jià)為2480元/噸。近日浙江東南糧食市場(chǎng)面粉購銷趨活、需求放大，價(jià)格一漲再漲。11月25日與11月11日相比，場(chǎng)內(nèi)面粉價(jià)格上漲0.12元/公斤，現(xiàn)特一面粉平均成交價(jià)為2.66元/公斤，特二面粉平均成交價(jià)為2.43元 /公斤，雙雙創(chuàng)下歷史新高。南京下關(guān)糧油批發(fā)市場(chǎng)特一面粉2.60元/公斤，周比上漲0.08元/公斤，漲幅3.17%；特二面粉2.40元/公斤，周比上漲0.08元/公斤，漲幅3.44%。從當(dāng)前面粉市場(chǎng)調(diào)查的情況來看，多數(shù)商家對(duì)后期市場(chǎng)持較為樂觀的態(tài)度，認(rèn)為在元旦春節(jié)之前，面粉的需求量有望繼續(xù)上升，面粉價(jià)格在需求上升的影響下將會(huì)保持強(qiáng)勢(shì)格局。
　　5、后市麥價(jià)上漲幅度不會(huì)很大
　　上周，有關(guān)機(jī)構(gòu)公布的小麥?zhǔn)袌?chǎng)趨勢(shì)指數(shù)為 52.4，周比指數(shù)降低2.8，高于去年同期指數(shù)51.4，表明受調(diào)查加工企業(yè)總體認(rèn)為未來2-3周小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求增幅有限；市場(chǎng)分歧度指數(shù) 為10.6，周比指數(shù)擴(kuò)大0.7，處于10以下的有分歧狀態(tài)，表明受調(diào)查企業(yè)市場(chǎng)預(yù)期存在一定分歧。筆者人認(rèn)為，近期的小麥?zhǔn)袌?chǎng)在需求不斷增加的情況下，購銷將會(huì)逐步活躍，整體市場(chǎng)仍將會(huì)以穩(wěn)為主，穩(wěn)中趨強(qiáng)的走勢(shì)不會(huì)改變，但價(jià)格的上漲幅度不會(huì)很大。其原因：一是過去一個(gè)月河北中南部、山東中北部和江蘇大部分地區(qū)普通小麥到廠價(jià)格持續(xù)上漲，已接近或超過2000元/噸。目前這些地區(qū)加工企業(yè)對(duì)未來一個(gè)月小麥價(jià)格看漲預(yù)期減弱，很多企業(yè)表示2009年最低收購價(jià)小麥投放市場(chǎng)后當(dāng)?shù)匦←湹綇S價(jià)格將小幅下跌。受這一預(yù)期支配，這些地區(qū)加工企業(yè)普遍不急于增加小麥采購，多采取以銷定購的收購策略。二是近期小麥價(jià)格上漲只是區(qū)域性現(xiàn)象，并不代表未來小麥價(jià)格將全面上漲，因?yàn)閷?duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)起到?jīng)Q定影響作用的河南、安徽主要地區(qū)價(jià)格穩(wěn)定。尤其河南的小麥產(chǎn)量、收儲(chǔ)量均居全國首位，最低收購價(jià)小麥的投放量和成交量一般都會(huì)占到全國總份額的一半左右，該省小麥價(jià)格對(duì)整個(gè)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響重大。三是國家臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥拍賣重啟，最低收購價(jià)小麥投放市場(chǎng)的數(shù)量也將會(huì)隨著需求的回暖不斷增加，國家政策穩(wěn)定，市場(chǎng)供給充足。可以預(yù)計(jì)，一旦河北、江蘇2009年最低收購價(jià)小麥投放市場(chǎng)，關(guān)內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥區(qū)域間的差價(jià)將會(huì)逐步縮小。
　　6、美國小麥期貨價(jià)格大多收跌 
　　11月26日，國際谷物理事會(huì)（IGC）上調(diào)2009/10年全球小麥產(chǎn)量預(yù)估至6.683億噸，較前次預(yù)估增加150萬噸；預(yù)估2010年小麥播種面積為2.22億公頃，較2009年減少150萬公頃，但仍較五年均值高2%。上周因全球小麥供應(yīng)充裕及迪拜債務(wù)問題引發(fā)金融系統(tǒng)擔(dān)憂，推動(dòng)美元上漲，美國小麥期貨價(jià)格大多收跌。周五12月小麥合約下跌1-1/2美分，報(bào)收于每蒲式耳5.48-3/4美元，本周累計(jì)下跌2%；3月小麥合約下滑1-3/4美分，至每蒲式耳5.69-3/4美元。KCBT 12月小麥合約下滑3-3/4 美分，至每蒲式耳5.42-3/4美元；MGE12月小麥合約上漲2美分，至每蒲式耳5.53-3/4美元。很多分析師預(yù)期小麥期貨將重歸下行通道，因?yàn)槿蛐←湽?yīng)充裕且美國出口遲滯。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截至11月19日當(dāng)周，美國2009-10市場(chǎng)年度小麥出口委托總計(jì)為1440萬噸，較 2008-09年度的2040萬噸低29%。

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