為進(jìn)一步在員工中加強(qiáng)食品質(zhì)量安全知識(shí),增加員工的食品質(zhì)量安全常識(shí),樹立員工的食品質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí).2011年10月25日、26日下午,天友西塔品管科組織中干及各個(gè)相關(guān)崗位人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn).此次培訓(xùn)主要圍繞五個(gè)方面進(jìn)行學(xué)習(xí): 2011年我國(guó)主要食品質(zhì)量安全問題,天友西塔公司2004年以來主要質(zhì)量安全事故,公司乳制品加工各工序易發(fā)質(zhì)量安全問題,天友西塔公司食品安全管理制度及產(chǎn)品防護(hù)方案,公司質(zhì)量事故管理制度.培訓(xùn)結(jié)束后并對(duì)參加學(xué)習(xí)人員進(jìn)行了考試.
    此次培訓(xùn),讓參加學(xué)習(xí)的人員感觸最深的是天友西塔2004年以來主要的質(zhì)量安全事故回顧,原來看似不經(jīng)意的微小的細(xì)節(jié),由于忽視最終釀成質(zhì)量安全重大事故,對(duì)參加培訓(xùn)的每一個(gè)人都引起強(qiáng)烈的觸動(dòng).大家都意識(shí)到食品安全工作千萬不能掉以輕心,要從細(xì)節(jié)著手,明確責(zé)任,層層落實(shí),對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié),每一道工序, 都不要有絲毫的懈怠,堅(jiān)決杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,后果都將不堪設(shè)想.通過此次培訓(xùn)讓員工們都知道乳制品企業(yè)承載著太多的食品安全責(zé)任,食品安全,任重道遠(yuǎn).不管是今天、明天、將來,我們?nèi)詫⒁蝗缂韧?嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),確保公司產(chǎn)品質(zhì)量安全.

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