人用高純度左旋肉堿價(jià)格不貴，又不存在所謂的左旋肉堿副作用，因此一經(jīng)傳入中國，立即像發(fā)生核聚變一般，受到了中國減肥朋友的熱捧。人們紛紛關(guān)注左旋肉堿是什么，左旋肉堿哪個(gè)品牌好，左旋肉堿的服用方法等，以便盡早趕上這趟左旋肉堿減肥成功的快車，擺脫肥胖的困擾或折磨。
    科學(xué)家經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿是人體本身含有的一種營養(yǎng)素，類氨基酸物質(zhì)，在人體中主要負(fù)責(zé)搬運(yùn)中長(zhǎng)鏈脂肪進(jìn)入線粒體氧化分解為人體所需的能量，因此左旋肉堿作用是受生物科學(xué)支持的，左旋肉堿的減肥效果也是毋庸置疑的。
    中國營養(yǎng)學(xué)界對(duì)于左旋肉堿的研究也已經(jīng)歷了10多年，得出以蘋果醋和左旋肉堿共同作為膳食補(bǔ)充，是肥胖者方便可行、適宜長(zhǎng)期采用的營養(yǎng)干預(yù)方案的結(jié)論。也有專家提出“左旋肉堿咖啡”的減肥法，效果可以接近“左旋肉堿蘋果醋”法的水平。
    而 2005年，河南大學(xué)醫(yī)院對(duì)31位肥胖志愿者進(jìn)行了相同類型的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示：“受試者在維持原有生活和飲食習(xí)慣下，食用受試樣品（左旋肉堿）5周后，體重、體質(zhì)指數(shù)、體內(nèi)脂肪量、脂體比、腰圍、四處皮下脂肪厚度均明顯下降；腹圍和臀圍有下降趨勢(shì)，說明該樣品能有效減輕肥胖者的體重，在體重減輕的同時(shí)，未發(fā)生體內(nèi)脂肪代謝紊亂，血脂、血糖無明顯改變；其耐力不受影響，運(yùn)動(dòng)后最大攝氧量無明顯改變。而且無副作用?！?
    科學(xué)研究表明蘋果醋中的葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強(qiáng)的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后不易被消化吸收，可增加胃中的飽腹感，減少產(chǎn)熱營養(yǎng)素的吸收，能夠達(dá)到預(yù)防肥胖和緩慢減肥的目的。肥胖人群服用左旋肉堿+蘋果醋，隨后輔之有氧運(yùn)動(dòng)：蘋果醋增加飽脹感減少產(chǎn)熱營養(yǎng)素的吸收，左旋肉堿在人體運(yùn)動(dòng)時(shí)精確定位搬運(yùn)脂肪進(jìn)入線粒體燃燒轉(zhuǎn)化為人體所需的能量，減肥效果非常好。專家指出“左旋咖啡”也類似的作用機(jī)理。
    減肥家提醒減肥朋友，在服用左旋肉堿時(shí)，一定要選擇純左旋肉堿（純度達(dá)到99.5%以上），這樣效果才能充分體現(xiàn)出來。現(xiàn)在在美國、歐盟各國、日韓紛紛頒布法律確定人用左旋肉堿必須是高純度左旋肉堿。中國還未做出相關(guān)規(guī)定，因此國內(nèi)諸多左旋肉堿產(chǎn)品存在用左旋肉堿酒石酸鹽或者工業(yè)肉堿為原料生產(chǎn)人用左旋肉堿的情況，這樣是為什么現(xiàn)在左旋肉堿“副作用”頻發(fā)的原因。

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