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        秋冬季節(jié) 菌菇食品需求旺
        2012-11-07 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
            近日,隨著天氣越來(lái)越冷,不少市民開(kāi)始選購(gòu)進(jìn)補(bǔ)的食材,各種菌菇產(chǎn)品成為人們的最愛(ài),價(jià)格比起先前抬高了不少。像茶樹(shù)菇就從500克40元提高到60元,漲幅達(dá)50%。   
            “茶樹(shù)菇一市斤60元?太貴了吧!”在衡山市場(chǎng)的一個(gè)干貨檔口,市民張姨一臉驚訝地說(shuō)。檔主告訴記者,汕頭市的茶樹(shù)菇大多來(lái)自江西、福建等地,去年品質(zhì)良好的每市斤售40元,今年種植戶減少,茶樹(shù)菇產(chǎn)量隨之銳減,天氣轉(zhuǎn)涼后,市場(chǎng)需求旺盛,供求關(guān)系失衡,零售價(jià)格因此提升。  
            除茶樹(shù)菇以外,木耳、香菇等干貨也有不同程度的提價(jià),與去年同期相比,漲幅在幾元到十幾元不等。
            云南食用菌出口大幅增長(zhǎng)
            隨著云南省野生食用菌的開(kāi)發(fā)利用以及人工食用菌的培育發(fā)展,食用菌出口已成為我省特色農(nóng)產(chǎn)品出口的一大亮點(diǎn),相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年1-9月,云南省食用菌出口量和出口貨值均比去年同期明顯增長(zhǎng)。
            近年來(lái),云南省野生食用菌資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變得到進(jìn)一步加快,統(tǒng)計(jì)顯示,今年1-9月,昆明機(jī)場(chǎng)口岸云南食用菌出口量為424噸,食用菌出口貨值為 1749萬(wàn)美元,分別比去年增長(zhǎng)66.2%和18.7%,其中食用菌鮮松茸出口量為402噸,出口貨值達(dá)到1674萬(wàn)美元,分別比去年增長(zhǎng)75.2%和 18%,總體呈現(xiàn)出‘量值齊增’的情況,實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的突破發(fā)展。

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