澳優(yōu)乳業(yè)CEO陳遠榮每次提到企業(yè)的國際化戰(zhàn)略和品質(zhì)控制,自豪之情溢于言表,“無論是‘微笑曲線’,還是‘三不添加’,出發(fā)點都是一個良知企業(yè)的善美之心。”
作為港股上市公司澳優(yōu)乳業(yè)的CEO,以嬰幼兒乳制品為主打主產(chǎn)業(yè)的公司,在國內(nèi)眾多同行業(yè)里顯得有些“另類”:來自國外的純正奶源,只做高端奶粉,并購了國外百年乳企,產(chǎn)品堅決不添加香精香料、麥芽精糊、蔗糖,秉承“三不添加”原則。
澳優(yōu)堅持“微笑曲線”經(jīng)營的發(fā)展戰(zhàn)略,并購荷蘭百年乳業(yè)海普諾凱,將國際乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源加以整合,減少對國內(nèi)環(huán)境的消耗,以高品質(zhì)的產(chǎn)品服務于中國消費者。正是這種與傳統(tǒng)乳企業(yè)有著差異化的基因,讓澳優(yōu)乳業(yè)在國際國內(nèi)市場都有一定的話語權(quán)。
記者了解到,為了給消費者提供更加安全優(yōu)質(zhì)的奶粉,在奶源完全進口之外,澳優(yōu)還引入質(zhì)量“黑匣子”:建立起“從牧場到餐桌”的可追溯全程電子溯源系統(tǒng),從奶牛到消費者,一罐奶粉的生產(chǎn)和消費之旅都被安上質(zhì)量安全監(jiān)管的“保護鎖”。
嚴控質(zhì)量的同時,澳優(yōu)還肩負起倡導科學哺乳、教育市場大眾的行業(yè)責任感,通過聯(lián)合北京大學營養(yǎng)專家團開展科“哺”大行動,利用專家講座、專家進社區(qū)等活動向消費者傳遞科學的嬰幼兒哺養(yǎng)之道。
“責任就是對自己要去做的事情有一種愛,我不敢說澳優(yōu)現(xiàn)在站在乳業(yè)同儕的哪個位置,但我們一定會向著‘行業(yè)內(nèi)最有競爭價值品牌和勇于承擔責任的企業(yè)’去努力?!标愡h榮如是向記者闡述澳優(yōu)的企業(yè)公民責任目標。
國際化的“微笑曲線”
澳優(yōu)創(chuàng)立于2003年9月,成立伊始,公司即以“另類”的方式為自己打上高貴的血統(tǒng)烙印:只提供高端嬰幼兒奶粉,不在中國發(fā)展一家奶源供應商,全部奶源來自中國以外。
陳遠榮坦言,他看到了太多的乳業(yè)品牌,匆匆面世,跑馬圈地,而后悄然隕落,“我明白傳統(tǒng)道路對于像澳優(yōu)這樣的新企業(yè)來說是走不通的?!?nbsp;
陳遠榮的無奈源于國內(nèi)乳企的奶源“暗殤”:盡管中國乳業(yè)連年躍進,但依然難掩奶源之痛。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,目前,中國奶牛養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主,百頭以上養(yǎng)殖規(guī)模比例僅為23.1%,養(yǎng)殖分散、風險難控的現(xiàn)狀短期內(nèi)無法得到徹底改變。
雪上加霜的是,受2008年三聚氰胺事件影響而下滑的全國牛奶產(chǎn)量,至今仍未恢復到2008年以前的水平,導致乳企產(chǎn)能普遍過剩,爭搶奶源和乳品質(zhì)量安全問題屢有發(fā)生。
在骨子里堅守高品質(zhì)基因的澳優(yōu),走上了尋找跨國優(yōu)質(zhì)奶源之路,澳大利亞MG、塔圖拉、法國諾帝柏歐、荷蘭海普諾凱漸次納入澳優(yōu)的奶源版圖。
“澳優(yōu)還不是特別大,不能做所有的事情,對國內(nèi)這么多的奶源地進行控制,這不是一個新公司所能做到的,所以我們從一開始就選擇了國外奶源?!标愡h榮這樣解釋澳優(yōu)選擇國外奶源的原因。
最初,澳優(yōu)選擇的是澳大利亞最大的乳企MG以及百年乳企塔圖拉,不久之后,澳優(yōu)發(fā)展了第二個戰(zhàn)略奶源伙伴諾帝柏歐——法國第一大乳品合作社旗下的嬰幼兒食品企業(yè)。
但正如中國企業(yè)跨國擴張遇到的普遍困境,澳優(yōu)很難在與諾帝柏歐合作時掌握主動,“它的大股東Sodiaal集團是歐盟嬰兒液態(tài)奶市場占有率第一的企業(yè),它太大了?!标愡h榮感嘆道。
隨著銷售的增長和市場份額的擴大,澳優(yōu)控股一家國際優(yōu)質(zhì)乳業(yè)企業(yè)的想法變得愈加迫切。恰在此時,2009年10月,澳優(yōu)憑借著六年來國內(nèi)同行業(yè)持續(xù)增長第一、躋身行業(yè)高端前五強的業(yè)績,成功登陸聯(lián)交所上市,市值高達60億元港幣。
H股上市為澳優(yōu)注入了跨國并購底氣。2011年3月,澳優(yōu)正式收購海普諾凱51%股份,成為這家有110余年歷史的乳業(yè)企業(yè)的控股股東。
跨國并購使澳優(yōu)構(gòu)建起以荷蘭“自家牧場,百年工廠”為主,澳大利亞、法國為輔的全產(chǎn)業(yè)鏈,為公司全球化鋪平道路。“微笑曲線”的兩端,鏈起的是全球產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)資源和廣大客戶的消費福祉,背后折射的,則是澳優(yōu)“為消費者提供最優(yōu)質(zhì)奶粉”的公民責任擔當。
“黑匣子”里的質(zhì)量使命
在乳業(yè)行業(yè),幾乎所有的企業(yè)都認識到品質(zhì)的重要性,而絕大多數(shù)企業(yè)也都標榜自己以質(zhì)量為本,但是能真正堅守的卻并不多。
而定位為“高端、高質(zhì)”的澳優(yōu),在引進國際優(yōu)質(zhì)奶源的同時,亦真正踐行了自己的質(zhì)量承諾:從“三不添加”,到“黑匣子”電子溯源系統(tǒng),質(zhì)量控制貫穿每罐澳優(yōu)奶粉的全程。
跟市面上其他奶粉不一樣的是,澳優(yōu)奶粉成立伊始即自加“緊箍咒”,堅持不添加任何香精香料、麥芽糊精和蔗糖。
“香精香料和糖分可以改善口感,麥芽糊精能增加粘稠感,但糖分容易造成齲齒,這對幼兒身體并無好處,反而容易造成吸收問題?!毕嫜裴t(yī)學院營養(yǎng)學教授向記者透露。
盡管國家規(guī)定六個月以上嬰幼兒奶粉中可以添加香精,但澳優(yōu)還是決定采用國際最高標準,不添加香精,因此其奶粉嘗起來有淡淡的乳味,沒有濃郁的奶香,致使部分客戶流失。
“即使損失部分客戶和市場占有率,也不能做任何可能影響孩子健康成長的事情。即使發(fā)展慢一些,我們也必須堅守對孩子健康絕對負責的價值觀?!标愡h榮表示。
澳優(yōu)近乎嚴苛的質(zhì)量控制,以及對消費者絕對負責的態(tài)度,在其類似飛機“黑匣子”的電子溯源系統(tǒng)上體現(xiàn)得淋漓盡致。記者了解到,澳優(yōu)乳業(yè)耗巨資建設的全程跟蹤監(jiān)控系統(tǒng),真正實現(xiàn)了從牧場到餐桌的全程安全呵護。
“澳優(yōu)的每一罐奶粉都有追溯系統(tǒng),客戶買了澳優(yōu)奶粉以后,可以查奶源來自哪個批次,在哪一個工廠生產(chǎn)包裝,哪天到店,等等,實現(xiàn)所有批次產(chǎn)品從原料到成品、從成品到原料100%的雙向追溯?!标愡h榮介紹道。
他透露,澳優(yōu)電子溯源系統(tǒng)可以監(jiān)控到養(yǎng)殖、飼料、防疫、加工、儲運、銷售等各個環(huán)節(jié),一旦發(fā)生食品安全事故,能夠迅速查找是哪個環(huán)節(jié)發(fā)生了問題、責任人是誰,避免了由于資料不全、責任不明等給事故處理帶來的困難。
“澳優(yōu)堅持采用國際最高標準來為消費者的心肝寶貝提供最優(yōu)質(zhì)奶粉,因此獲得了消費者發(fā)自內(nèi)心的認同,感謝它們對澳優(yōu)產(chǎn)品和企業(yè)價值觀的認同和贊賞,如同撥開云層見到的太陽,使我們感受到了比業(yè)績增長、股價增長多得多的滿足和自豪。”陳遠榮如是感慨道。
領(lǐng)先科研助推成長
除了提供高端奶源和嚴格質(zhì)量控制,澳優(yōu)還肩負起倡導科學哺乳、教育市場大眾的行業(yè)責任感。
記者了解到,2012年4月,澳優(yōu)攜手北京大學頂級醫(yī)學專家團,在長沙為幾百位新手父母傳授科學哺育理念,北京市營養(yǎng)學會秘書長、北京大學營養(yǎng)學博士王軍波教授親臨現(xiàn)場,與廣大父母零距離探討均衡營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)的話題。
“他們的工作做得很細,包括嬰幼兒補鈣量,初乳與成熟乳的功用區(qū)別,甚至嬰兒腹瀉、厭奶的解決辦法,都詳細給我們解答?!眳⒓蝇F(xiàn)場活動的新媽媽周紅英透露。
截至10月份,澳優(yōu)北大科“哺”大行動已經(jīng)在全國100多個大中城市開展活動,惠及8000多家庭。澳優(yōu)乳業(yè)CEO陳遠榮告訴記者,從今年開始,澳優(yōu)每年都將邀請北大博士組成專家團,在全國開展此類活動,通過系列講座等活動向消費者傳遞科學的嬰幼兒哺養(yǎng)之道。
而澳優(yōu)在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新及產(chǎn)品研發(fā)上亦不遺余力,堅持不斷創(chuàng)新,科學發(fā)展,實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,長遠貢獻社會。2012年3月,公司與北京大學醫(yī)學部合作設立母嬰營養(yǎng)研究中心,持續(xù)對中國母乳的成分組成及理化性質(zhì)進行臨床研究。
記著了解到,其中一項重要的研究成果是關(guān)于一個長期未被家長們所重視的概念:滲透壓。臨床驗證表明,母乳的滲透壓值對嬰幼兒是最適宜的,高滲透壓配方奶粉會加重其腎臟負擔,可能引發(fā)腎臟損傷,甚至腎結(jié)石。
“通過不斷調(diào)整工藝和改善配方,創(chuàng)新礦物質(zhì)調(diào)整技術(shù)與膜分離技術(shù),澳優(yōu)生產(chǎn)出滲透壓摩爾濃度更接近母乳的奶粉。這種奶粉中磷、鈉等礦物質(zhì)含量更低,使得寶寶腎臟負擔大為減輕,技術(shù)已經(jīng)獲得國家技術(shù)專利。”陳遠榮透露。
強大的科研實力支撐,使得澳優(yōu)的產(chǎn)品線進一步拓展。目前公司旗下已擁有澳優(yōu)海普諾凱、能力多、 佳貝艾特、Lyempf、Lypack等著名的嬰幼兒食品及乳品品牌。
“澳優(yōu)現(xiàn)在也還只能算是行業(yè)中等規(guī)模企業(yè)。這樣一個企業(yè)要在市場上發(fā)聲,我們必須緊緊把握一個原則,那就是產(chǎn)品質(zhì)量必須是我們自己能夠把控的?!标愡h榮坦言。
澳優(yōu)乳業(yè)一直接堅守產(chǎn)品質(zhì)量底線,從而獲得了更多的發(fā)展機會和更大的市場回報。三聚氰胺對乳業(yè)造成最大影響的2008年,整個行業(yè)陷入發(fā)展危機,然而澳優(yōu)卻從這次事件中脫穎而出,產(chǎn)品銷量逆勢增長50%,品牌影響力與市場地位得到了進一步的鞏固與擴張。今年,澳優(yōu)乳業(yè)保持快速增長,其營業(yè)額預計將突破10億大關(guān)。
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