溫氏清鎮(zhèn)公司為民運會特供肉雞
2012-11-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
9月18日晚,第九屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)運動會(以下簡稱民運會)圓滿落幕,清鎮(zhèn)公司以 11.58萬只安全、優(yōu)質(zhì)的肉雞,為貴州民運會期間餐飲獲得“安全、專業(yè)”的美譽做出了自己的貢獻。
據(jù)悉,為保障食品安全,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局首次啟動了菜品評價環(huán)節(jié),制定了科學合理的菜譜,杜絕高風險食品,確保吃得安全,并聯(lián)合省、市農(nóng)委、商務、質(zhì)監(jiān)、工商、物價等相關部門,餐飲食品原料進行定點采購、供應服務,從源頭上確保食品安全。
清鎮(zhèn)公司為做好民運會期間的食品安全工作,更是加大了對肉雞的抽檢力度,做到特供肉雞批批檢測,確保特供肉雞準確無誤流向運動員餐桌。此外還建立了養(yǎng)殖檔案管理,做到了肉雞可追溯性管理,將肉雞抽檢、供應情況及時匯報至相關部門,實現(xiàn)了民運會期間“零事故”、“零投訴”。溫氏肉雞的安全、優(yōu)質(zhì)再次得到客戶、政府以及廣大消費者的認可。
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