云南蜂產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與前景
2012-11-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
云南蜂業(yè)的現(xiàn)狀與前景
一、蜂業(yè)資源豐富
1、蜂業(yè)資源:云南蜜蜂資源豐富,目前世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的9種蜜蜂,云南就有6 種。分別是:東方(中華)蜜蜂,飼養(yǎng)約80多萬群,居全國第一,也是世界上東方蜜蜂最集中的區(qū)域之一;黑大蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、小蜜蜂為云南特有蜜蜂,為野生狀態(tài),多為少數(shù)民族半人工飼養(yǎng);西方蜜蜂,是國外引入的蜂種,專業(yè)飼養(yǎng),轉(zhuǎn)地放蜂,追花奪蜜。
2、蜜源資源:云南地形復(fù)雜,氣候多樣,植物種類繁多,蜜源植物十分豐富,被譽(yù)為“天然蜜庫”。 能生產(chǎn)商品蜂蜜的主要蜜源植物多達(dá)70多種,還有很多的輔助蜜源植物。
二、品質(zhì)優(yōu)
1、特有品種多:云南特有的蜂產(chǎn)品就有數(shù)十種,如野壩子蜜、野櫻桃蜜、野藿香蜜、各種土蜂蜜等。 2、產(chǎn)蜜時(shí)間長:云南一年四季如春,花開爛漫,是全國唯一能全年生產(chǎn)蜂產(chǎn)品的省份。如,春季蜜源油菜,每年從12月至第二年的3月開花;冬季蜜野壩子為每年10-12月開花流蜜,為云南特有蜜種。 3、生態(tài)環(huán)境保存完好,遠(yuǎn)離工業(yè)污染,產(chǎn)品原料品質(zhì)優(yōu)。
三、開發(fā)利用率低
1、蜂蜜類:
油菜蜜:年產(chǎn)1000噸,主要分布在昆明、曲靖、玉溪、大理、保山等地;
苕子蜜:年產(chǎn)2000噸,主要集中在滇中;
苦剌蜜:年產(chǎn)200噸,主要集中滇中;
冬蜂蜜:年產(chǎn)約500噸,主要以野壩子、野藿香為主;
土蜂蜜:200噸,主要集中西雙版納、高黎貢山、香格里拉、麗江等地;
其它蜜蜂蜂蜜:約500噸,以云南特有蜜蜂所產(chǎn),集中在怒江、德宏、臨滄、西雙版納等少數(shù)民族集中地區(qū)。
2、蜂王漿:以滇中的油菜、苕子花期生產(chǎn)的春漿可達(dá)50噸;
3、蜂花粉:年產(chǎn)約200噸,主要品種有茶花、荷花、油菜、野玫瑰、蕎麥、玉米及特有植物花粉。
4、蜂膠:年產(chǎn)約40噸。
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