中國(guó)是一個(gè)地大物博、民族眾多的國(guó)家，區(qū)域特點(diǎn)琳瑯滿目。特產(chǎn)在以前是一個(gè)區(qū)域性產(chǎn)品，大多數(shù)在本地銷售，以禮品形式被帶向外地。但目前中國(guó)特產(chǎn)正在發(fā)生變革。例如云南普洱、東北木耳、新疆大棗、山東粉絲、北京烤鴨等等無(wú)數(shù)種產(chǎn)品都從區(qū)域特產(chǎn)走向全國(guó)，甚至成為百姓常態(tài)消費(fèi)產(chǎn)品。許多省份政府牽頭，到外地進(jìn)行地方特產(chǎn)集體推廣，我們也可以看到不少區(qū)域特色的糕點(diǎn)也紛紛走向全國(guó)市場(chǎng)。

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